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當(dāng)前位置：天津媽媽網(wǎng) » 家有小學(xué)生 » 還在擔(dān)心阿斯巴甜的危害？它可是食物的“甜蜜開關(guān)”！

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1樓

?? ? 大家可能不太了解阿斯巴甜，它其實是一種常見的甜味劑，常被用于一些低糖低熱量或無糖無熱量的汽水中，能夠在保證汽水口感的同時降低糖分和熱量的攝入。不過很多人可能一直對甜味劑存在誤區(qū)，特別是對阿斯巴甜的危害存在誤解，認(rèn)為這種人工食品添加劑是化學(xué)成分，存在很大隱患。于是，阿斯巴甜的危害一時成為大家討論的焦點。? ? 但事實上，大家對阿斯巴甜的爭論其實是一場“甜蜜的誤會“。首先，國際上對食品添加劑安全性評價的最高權(quán)威機構(gòu)——聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會（JECFA），對每一種待批準(zhǔn)甜味劑都會進行長時間“苛刻”的科學(xué)評價，阿斯巴甜在經(jīng)過了嚴(yán)密的科學(xué)論證以后，已經(jīng)被國際權(quán)威機構(gòu)認(rèn)可，準(zhǔn)許添加到食品中。? ? 其次，世界衛(wèi)生組織（WHO）、歐盟食品安全局（EFSA）、美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）等多家食品安全機構(gòu)曾多次公開表明：阿斯巴甜是安全的。[ 《歐盟食品安全局再為阿斯巴甜平反學(xué)者發(fā)文力挺》，中國新聞網(wǎng)，2015年1月30日]而且，阿斯巴甜還被稱為“研究最徹底的食品添加劑之一”，所以，無需擔(dān)心阿斯巴甜的危害，其安全性得到了國際權(quán)威認(rèn)證。另外，阿斯巴甜由兩種天然氨基酸組成，而這兩種氨基酸也存在于牛奶、雞蛋、肉類和乳制品中。作為常見又安全的食品添加劑，阿斯巴甜在世界各地被廣泛應(yīng)用于多種日常食品和飲料的生產(chǎn)，其中包括糕點糖果、酸奶和軟飲料等。? ? 不過，值得注意的是，雖然阿斯巴甜幾乎適合所有人群，但阿斯巴甜的危害會在患有苯丙酮尿癥（PKU）這種罕見遺傳性疾病的患者身上體現(xiàn)，因為這一人群無法代謝來自任何食物的苯基丙氨酸，因此應(yīng)避免攝入阿斯巴甜。還有像孕婦這樣的特殊人群，如果對孕期飲食和營養(yǎng)攝入情況有所擔(dān)心，也應(yīng)該謹(jǐn)遵醫(yī)囑。? ? 總言之，對于我們大部分人來說，是無需考慮阿斯巴甜的危害的。甜蜜無壓力，正確認(rèn)識阿斯巴甜，會讓你的生活更美味哦！

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