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1樓

[font][font]? ? 喝起來泡沫滿滿，口味又甜蜜蜜的碳酸飲料，是很多人的最愛。然而，盡管飲料十分誘人，有些人卻不敢嘗試一口，原因就是對碳酸飲料對身體的危害非常擔心。比方說，甜甜味道的飲料是否加入了甜味劑，加入甜味劑的碳酸飲料對身體的危害又有哪些？這是一部分人非常關注的問題。

[font][font]? ? 實際上，這些人擔心碳酸飲料對身體的危害的原因，是他們將甜味劑看成了一種有害健康的物質，這實在是冤枉了甜味劑。實際上甜味劑（民間也有說法稱之為代糖）是常見的食品添加劑之一，它們的作用是為食物賦予甜味。在過去的100多年間，甜味劑已在世界各地被廣泛用于包括面包、糕點、餅干、飲料、調味品等在內的多種日常食品和飲料的加工和生產。

[font][font]? ? 由此可見，甜味劑的應用既非常廣泛，又有悠久歷史，使用甜味劑的安全性一定是得到確切保障的。

[font][font]? ? 專業(yè)機構的研究也證實了糾結于碳酸飲料對身體的危害是沒有必要的。例如，國際上對食品添加劑安全性評價的最高權威機構——聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）對每一種待批準甜味劑都會進行長時間“苛刻”的科學評價，在此基礎上提出每日允許攝入量（ADI）。在制定ADI值時已充分考慮了人種、性別、年齡等各種因素。JECFA認為，按照ADI值正常攝入甜味劑，不存在安全問題。參考國際上認定的每日允許攝入量（ADI），我國對甜味劑在允許使用的食品中規(guī)定了相應的最大使用量。這些規(guī)定都是經過嚴格的風險評估、確保安全的前提下制定的，而且與其他允許使用的國家基本相同。所以只要按照國家標準規(guī)定，合理使用甜味劑是安全的。

[font][font]? ? 綜合以上種種理由，便可得知碳酸飲料對身體的危害的說法是不成立的，這也是為何有些人能夠做到美味與健康兼得的原因。

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