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在四季五補的相互關系上,則應以平補為原則,在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別。秋季是易犯咳嗽的季節,也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期。這里向大家介紹幾種秋季適宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食譜:
【梨】
功效:生津、潤燥、止咳、化痰。
【蘋果】
功效:生津、潤肺、消食、止咳。
【橄欖】
功效:清肺、利咽、生渴、解毒。
【白果】
功效:斂肺氣、定喘咳、縮小便、止帶濁。
【洋蔥】
功效:清熱化痰、降脂、降糖。
【芥菜】
功效:宣肺豁痰、溫胃散寒。
【白蘿卜粥】
功效:固腎補肺、止咳平喘。
配料:白果6粒、白蘿卜100g、糯米100g、白糖50g。
做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食用。
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