angel_yew

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    首先感謝媽網上姐妹們的支持啊，我的維權已經有人處理了，雖然還在走程序當中，但我相信最終可以順利解決的！! `3 Z! \3 c& J7 R; j$ }
    相信奧利奧控們已經知道很多種美味又好玩的吃法了，不知道這個奧利奧酸奶蛋糕，能不能給大家帶來驚喜呢？我自己是很喜歡的，奧利奧的酥脆加上酸奶蛋糕的清爽，真是好看又好吃啊！因為奧利奧很甜，所以我減少了蛋糕中糖的分量，吃起來心理負擔也小一些，嘿嘿。
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guzhan37884

頂了啊，路過

doudoudtc

感覺棒棒噠，加油樓主

healthysunnykan

這方子是幾個紙杯的量呢？

透澈的心

angel_yew

回復 紅色番茄 的帖子" P+ x! x6 ~1 M: C

4 k$ s! ]; j* Q( i8 R6 b6 p   我是分著烤的，這個比較怕消泡，因為全靠打發蛋白來膨脹啊。我的辦法是把面糊放冰箱了，能減少一些消泡，不過第二爐確實沒有第一爐膨脹的好。如果有兩個小烤盤的話，還是一次烤兩盤比較好

紅色番茄

回復 angel_yew 的帖子5 P# P- _( S& F! H% E, K& g
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好的，我下回試試，不過味道很好吃，我同事烤了2個不同口味的小蛋糕，但是大家一致認為這個更好吃哈
- f0 }& q$ D7 q7 \6 C還有，你是大烤箱嗎，一次烤了2盤，還是分著烤的，這個怕消泡嗎？因為我烤著第一盤的時候，把第二盤倒入別的模具，但是一會里面就感覺很稀啦，我用的不是老酸奶，是一般的酸奶，沒有問題吧
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angel_yew

回復 紅色番茄 的帖子
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) D" S" `1 ~1 B1 z  @/ v     可能是爐溫有點高，在上面加層錫紙，或者降低上管溫度試試。沒什么特別原因，這么烤很好看啊。這個量我烤了兩爐呢。

shuihaier

看著不錯呀

紅色番茄

親，我試了，但是為啥在后20分鐘，蛋糕凸起把上面的奧利奧餅干給頂碎裂了呢？親知道原因嗎？   另外我想問下，問什么要這么烤啊，而且你這個量就是一盤12個的量嗎，我弄完一盤富余太多了  這個拷完又烤的別的模具。