lyhelen

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【原創】寶寶輔食之珍珠丸子

對于寶寶的輔食，我很喜歡用蒸的方式， 既清淡， 又能很好的保留食物營養。比如這道珍珠丸子。

剁好的肉末：


胡蘿卜末：



杏鮑菇末（通常是用香菇，家里沒有了， 就用其他的代替了， 隨意就好）：



蔥姜蒜末：



全部用料合照：



做法， 剁好的肉餡中加入花椒粉，鹽， 糖， 醬油，醋， 料酒，淀粉適量。 磕入雞蛋， 朝一個方向攪拌上勁， 中途加幾次水。
加入胡蘿卜和杏鮑菇末， 繼續攪拌， 最后加入香油適量。
肉餡揉成小圓球，放入裝有糯米的盤中滾上一層米，用手輕輕按壓表面，讓糯米有一部分可以壓入肉餡中。
將做好的珍珠丸子放入盤中，大火蒸20分鐘左右。

果小苗

  好吃的丸子呢

王小婳

  中午正好來一個喲

我是開心媽咪

   營養豐富的菜菜

王小婳

  寶媽的手藝真不錯

王小婳

  寶寶很喜歡吧

蕭蕭ABC

  好好吃的哦

zhujinzhujin

  很能干哦

zhujinzhujin

  真好吃的

lyhelen

  餓了， 來一個吧