- 媽豆
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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-7-23 10:23 編輯 ; L* b+ v/ B" w/ Y% J8 m( E0 D
, W/ G% o' h5 n+ X上首頁啦 散花………………- c0 W% V$ `7 |( ^3 A$ c) v
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這貼子不發真不行啦,被魚魚說成是將他們饞死為止,唉~~發~~9 i* o' W4 k) Z1 U
( V* m- {: g( z8 Y( W2 I大家都來解饞吧?。?!3 F, I1 T- d" D4 N* {$ z/ E0 A
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酸菜魚片7 m/ M- Q/ n" [
7 H) I6 A; O1 L材料:草魚 半條 酸菜一袋 鹽,糖,胡椒粉,花椒粉,干紅辣椒,芝麻少許
9 \( L4 [& p: X4 h4 I+ `% e2 F, v @5 M v, X
過程:1.草魚片片 加入蛋清 淀粉
" `$ g5 [7 J# e: P4 [+ r- g# x, M: ~
2. 熱鍋入花椒,八角,包香入油
3 x/ F% j; w: z* X8 \5 r, f 3.入蔥姜蒜 后入酸菜 放一點醬油, 炒好加水 入調味(鹽,糖,胡椒粉,花椒粉)
8 Z; z1 j. k) j C: g 4,入魚片 8 n$ u' b4 [- ~* L. R
5.酸菜魚裝盆,表面放上干紅辣椒絲,蔥絲,蒜末,芝麻
, o2 |8 v2 U6 p 6.鍋燒熱入油,燒開 澆在干紅辣椒絲,蔥絲,蒜末,芝麻上面。1 S2 J& ~1 K& r1 p) b7 J: r6 n) g
7.開飯啦: y) @$ ]: T( E$ c' X& x0 f
 
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