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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-10-16 10:29 編輯
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更多好吃的在這里http://www.ztpedu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900
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首頁留念
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4 K8 _/ j4 ]1 u$ A今天帶了些面包,早上妞妞跟我說她想吃甜甜圈 我想著做甜甜圈面包太麻煩了,還是做餅干的吧,晚上到家就開工啦!!
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甜甜圈餅干
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材料:低粉20G 土豆淀粉80G 泡打粉1G 雞蛋1個 糖粉15G 蜂蜜5G - i) N8 O# z) a- a% u; m) k
表面裝飾:糖粉35G 蛋清5G 檸檬汁1小勺 色素 裝飾彩糖適量7 m$ s+ N; F. Q! N4 }( n( C
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過程:
. N6 C0 N/ B; H, y3 S H- ~1.雞蛋+糖粉15G +蜂蜜5G拌勻; U9 k2 A5 v' i
2.加入低粉,土豆淀粉 拌勻,入冰箱冷藏30分鐘8 f" Z" c$ v! g c/ Q& V$ p
3.整型成環狀
, A( Z; ` R; S2 V) ^1 i) w6 P4.入175度烤箱,10分鐘,關火燜10分鐘6 n/ Y' O( H' t' ?7 D
5.取出放涼
k: p# D. _7 O! M4 J6.蛋清5G+檸檬汁+糖粉拌勻,加入色素調勻 , R1 o g* s2 U b9 C
7,裝飾 涼干可食3 r% F, B) c* _, A9 L
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