麥兜:麻煩你,魚丸粗面 校長:沒有粗面 麥兜:是嗎?來碗魚丸河粉吧 校長:沒有魚丸 麥兜:是嗎?那牛肚粗面把 校長:沒有粗面 麥兜:那要魚丸油面吧 校長:沒有魚丸 麥兜:怎么什么都沒有啊?那要墨魚丸粗面吧 校長:沒有粗面 麥兜:又賣完了?麻煩你來碗魚丸米線 校長:沒有魚丸 旁:麥兜啊,他們的魚丸跟粗面賣光了,就是所有跟魚丸和粗面的配搭都沒了 麥兜:哦~~!沒有內些搭配啊……麻煩你只要魚丸 校長:沒有魚丸 麥兜:那粗面呢? 校長:沒有粗面。 麥兜:什么都沒有,開什么店! 可愛的小麥兜來然然家吃吧,呵呵 這些天然然在看麥兜,沒事就念叨這幾句臺詞,還會學校長的口音:么有粗面 周末早點,咱就來這個魚丸粗面吧
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魚丸粗面 6 P: s M( D! \+ z- M
材料:魚丸幾粒,粗面(我用的烏冬面)適量 小油菜幾棵 自制味精2湯匙 咸蝦2個 香菇幾朵 }1 z( c" F: o& Z1 b5 I) I m
過程:1.烏冬面過下熱水,倒入篩中控水備用 2.小油菜和香菇入開水,焯熟備用 3.魚丸和咸蝦入開水(或是高湯更好)煮熟 入粗面,關火,放2湯匙自制味精 (自制味精:香菇,蝦皮洗凈入微波打幾分鐘至干,后加入鹽糖,料理機打碎,平時就可以用來調味啦) 4,裝碗入上小油菜和香菇就可以上桌啦(咸蝦的味道煮出來了,而且,自制味精里也有鹽,所以這里我沒放鹽) 5.兩大碗一小碗,剛好一家三口的量 8 Y$ f: m. h) ]- @6 s+ r! p
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