初淨

古老、神秘的東南亞以其特有的海島風情吸引著眾多海外游客，那里不僅是熱帶旅游勝地，同時也是美食的天堂。那里的美食并非單純以濃烈的味覺刺激，更以大膽的配色和精巧的搭配創造出華美和諧的口感。如果您一直向往這片美麗的凈土，卻又苦于無暇親臨其境，那么不妨走進津門的東南亞風味餐廳，切身感受東南亞美食的魅力。 7 p. Z1 \7 Y2 Y b越南餐館烹制“美女菜” - o+ v* Y: @. r5 l, ?/ W天津的越南菜館并不多，這家貢苑法式越南餐廳則以優美的環境以及口味地道的菜名而聞名。越南菜素有“美女菜”之稱，不僅因為它的口味清淡，更是緣于其健康的烹飪方式。越南菜酸辣甘甜，不油不膩，青菜水果種類繁多，清新爽口。越南人承自中國飲食陰陽調和的飲食文化，烹調最重清爽、原味，只放少許新鮮香料，烹調方式以蒸、煮、涼拌為主，熱油鍋炒者較少。越南菜最重要的秘訣是桌上那一碟魚露配料，魚露用純天然的方式用長時間來腌制，集中魚的精華，有很高的營養價值。$ C# w# n( W+ Z. J 據說魚露還是越南婦女身材窈窕的秘方，因為魚露中的成分有滋陰作用，婦女長期服用可永葆青春體態。這里的招牌菜越式大拼盤、扎肉春卷、香茅焗中蝦、咖喱海鮮煲、越式生菜包、特別牛肉米粉、魚露通菜、鵝肝醬牛腩加法包、甘蔗蝦……光是聽名字就已經讓人食欲大動了吧，那就趕緊去品嘗吧。# s* L9 b+ M; F4 |* X5 }, y 人均消費：150元左右 9 v1 F7 m7 }8 s4 P7 }- _ W2 }4 ]平價的馬來西亞美食& a) u1 y4 J5 B. p c* c 位于第五大道商業街的這家Laksa House小店，雖然剛剛開業不久但卻已經是名聲在外。作為天津首家以馬來西亞“娘惹菜”為主的快餐廳，這里提供的味道新奇獨特、健康美味的東南亞菜品吸引了許多喜歡嘗鮮的年輕人。 5 h4 T# }" x, Y/ \. v9 H“娘惹”二字，指的是中國人和馬來西亞人通婚的女性后代，她們平時做的菜就叫做“娘惹菜”，是令人倍加稱贊的南洋菜式之一，以香辣馳名，并帶有淡淡的椰香，賦予十足的熱帶風情。而“Laksa（喇沙）”則是“娘惹菜”中總最負盛名的一種。其融合了中華和馬來西亞的飲食文化特色，運用天然香料食材與風味獨特的醬料，具有醇厚特別的味道。曾經在國外學習烹飪多年的老板兼大廚，精心制作的“Laksa（喇沙）”系列美食是店里的主打招牌菜，牛肉喇沙、雞肉喇沙、還有冬日里特別推出的喇沙火鍋絕對值得品嘗。以咖喱、沙爹、椰子為主要食材的“惹味”套餐也將令人食欲大開。而菠蘿炒飯、咖喱角更是食客們點菜率最高的美味。馬來西亞擁有豐富的蔬菜、香料、水果以及海鮮等天然食材，所打造的美食也自然、健康、美味。作為快餐形式的馬來西亞美味，食客們花費不多的錢就能嘗鮮這種獨特的異國風味，值得經常光顧。同時店里提供的訂餐與送餐服務也十分貼心。 , v6 _8 Z! @2 n0 _+ L2 ~; k8 |6 \0 s人均消費：25元左右 : V# f8 S# l; K/ A( M" c$ Q; W熱烈濃郁的泰式風情+ S7 s* \: [4 d" `# }4 N7 B6 N 走進蕉葉歡樂主題餐廳的大門，一股熱烈濃郁的東南亞風情立即撲面而來，高高的榴蓮樹、樹葉造型的座椅、貝殼形狀的碗碟……種種細節之處使蕉葉擁有了別樣的風情。 6 H5 X. D- r/ e. J以口味濃郁的咖喱以及開胃酸辣為主的泰國美食是這里菜品的最大特色。香氣四溢的咖喱皇炒蟹、被譽為泰國國湯的冬蔭功蝦湯……都是蕉葉的拿手好菜。蕉葉聘用泰國、印度、馬來西亞等國著名大廚，將各式菜品做得鮮艷誘人，十大泰式招牌菜與百款東南亞風味小食，每一款都絕對能讓您的味蕾品嘗到熱情奔放的異國風情。- w: |0 P# v- X' ]+ O$ O “綠色、健康”是蕉葉一直倡導的健康飲食理念，菜品豐富的色彩全部為食材的天然體現，而這些蔬菜也都是選用了有機種植的新鮮蔬菜，不含化學劑。此外在加工菜肴時，大廚們絕不會添加任何色素，并嚴格控制菜肴調味料的使用量，更是體現出菜品的天然味道。- Y7 M. J V' o J0 d7 x8 M 除了鮮美的食物，東南亞風情的歌舞表演更是使餐廳成為了一個歡樂的海洋。每天18：00至21：00，外籍演員帶來的東南亞的民族歌舞會將整個用餐氣氛推向高潮，在客人多的時候，演員們還會組織顧客們來一場激烈精彩的竹竿舞比賽，快樂的氛圍使人感到，真正的美食絕不僅僅是食物和裝飾本身，更多的是來自于用餐者在餐后心中縈繞不散的歡樂回憶。 ( P# f# F- t/ b7 L4 o) c人均消費：100元

minnie9445

泰國菜中的酸辣醬好吃

有德有才小丫頭

喜歡蕉葉，很純正的咖喱

christy_lian

看完就睡不著覺了！饞啊！

春雨花趣

有點貴

初淨

好像有點貴