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本帖最后由 真水無香007 于 2013-11-14 14:54 編輯 8 X2 r( |- o6 `: L1 o7 i5 \) Z. ]
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2013年11月9日是我第一次參加媽媽網的美食試吃活動,沒想到就被選中參加由天津電視臺美食欄目組舉辦的美食創意菜大賽活動,地點還是在銀河購物中心這么時尚的地方,實在是人品大爆發啦~ 。當天雖然天空下起小雨,但是一點也沒有影響到我的心情,并且是第一個到達活動地點的媽網會員呦~。這一天品嘗到了平時很少嘗試的美食,實在是大開眼界,一飽口福啊~
2 }. i, V& O+ m a1 J! | 下面咱們就一邊看圖,一邊說話吧 i. h. @: P( A$ I) e3 l9 c$ b
先來看看活動場地(活動還沒開始,四周就已經圍滿了許多熱情的粉絲,并且多數都是上年紀的叔叔阿姨,看來節目受到了不少老年人的歡迎,人氣老旺啦~)* `# m4 R4 a- K# X2 o
& L9 U$ N! q5 Q& ?6 m$ K, y. }9 i, A等待主持人的時候,我們試吃所用的餐具以及贊助商利民調料提供的成品醬油上桌了
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選票也到手了,要試吃的品種可真不少啊~
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& E9 t8 v) G* F) p4 t- ?9 r終于盼到了主持人的到來,活動正式開始。小馬哥確實很受大家歡迎,并且主持臺風也很風趣幽默,即使活動環節中曾經一度小混亂,也能微笑面對,看來是久經沙場啊~- I* b7 Q9 D8 u
) ]9 h: x! H' d' ^試吃前的小游戲,觀眾異常熱情,別看叔叔阿姨們年紀大了,腿腳可是利落的很,以百米沖刺的速度上臺搶答
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0 @4 T2 M8 [- _4 t& Y6 i3 ]好了,美食終于上場了,最先上來的是羲和雅苑,試吃菜品:大蝦炒白菜、羅漢果燉烏雞、張氏獅子頭
7 `2 `) L6 V+ v- V; m, I) o! w1、大蝦炒白菜:感覺做法比較家常,印象不深
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+ ^' k% s8 K- @2、羅漢果燉烏雞:承裝的器皿像茶具,味道比較淡,要趁熱才好喝
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3、張氏獅子頭:味道鮮美,偏甜口,三道菜里個人最喜歡這道
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9 X6 P" f# G( e/ C3 u3 x- e5 [接下來上場的餐廳CafeFRESCO,試吃菜品:香煎舌鰨魚配蘋果南瓜泥 炒蘑菇 奶油胡椒汁、野菌意大利米、蘋果派配香草冰淇淋2 H+ s1 a7 M. l& W4 A/ |7 e0 s
1、香煎舌鰨魚配蘋果南瓜泥 炒蘑菇 奶油胡椒汁:感覺魚的質感不錯,配菜豐富(透露一下啊,這道菜也是這次比賽的勝出者呢~)7 a6 p/ i0 M+ m7 X/ z' C
. T' u3 z. d* {" s2、野菌意大利米:感覺像拌飯,不同處是用色拉等拌的,也許我說的不對,這只是我品嘗后的感受7 ^7 o1 d) M8 |5 A- ` m9 q
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3、蘋果派配香草冰淇淋:對于喜歡吃甜品的我來說,這道甜品正合口味,O(∩_∩)O哈哈~& K+ V% b2 r0 \* f6 [
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第三位亮相的是有名的俏江南,試吃菜品:招牌水煮澳龍、江南過橋排骨、堂做山城極品毛血旺1 a" o0 I) d3 @
. `0 \* P+ i9 d& f5 t6 k" K1、招牌水煮澳龍:味道確實不錯,龍蝦肉很勁道,不過就是把龍蝦按照水煮魚的方式烹飪,有點大材小用了吧,且價格不菲
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2、江南過橋排骨:我個人感覺是最具創意的一道菜,利用了豬排本身的骨骼構架做成了江南小橋流水的造型,而且肉質酥爛,外焦里嫩,展現了廚師精湛的廚藝/ Q$ m F) O6 v0 ^2 e2 N1 m* ~
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3、堂做山城極品毛血旺:對這道菜的印象就是一個字“辣”,這也是這道菜的真諦所在吧
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最后登臺的是拉亞漢堡,試吃菜品:花生醬雙層培根牛肉漢堡、意式香煎熏鴨胸色拉、墨西哥牛肉脆餅、拉亞樂拼盤; y0 ^0 l+ J- h2 \8 T! d
對于拉亞漢堡,相信很多年輕人都不陌生,他們的出現,也給當天的比賽推向了高潮。原因不僅是品嘗到了他家美味的食物,更重要的是他們提供了非常細致周到的服務,讓每位試吃的大眾評審都贊不絕口。
+ I7 L. v; b5 w* e1 t提供了檸檬水(這對我們這些吃客來說就是雪中送炭啊,因為我們這會兒正都渴著呢),餐具也都是全新的,而且每道菜都重新裝盤,不會像前面一樣,所有的都放在一個盤子里。2 h R1 C& M. w- z7 I. q! X" }
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1、花生醬雙層培根牛肉漢堡:好大一份,料很足,確實不愧為雙層漢堡,霸氣十足
1 u6 e% P7 R. X0 q" }- w& v/ z2、意式香煎熏鴨胸色拉:感覺是非常富有營養的一道,蔬菜品種豐富,去油解膩。
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3、墨西哥牛肉脆餅:第一口吃到了里面的辣椒,確實夠辣,本以為不怎么好吃,沒想到和脆餅混合入口,味道卻是不同,辣度適中。關鍵是里面的餡料很充足。+ W9 }: X4 Q6 n8 W
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4、拉亞樂拼盤:小吃也可以很有“料”2 V7 _! Z$ l4 W( a2 g; Q- p
2 z7 K5 W4 m- n" Q. ~, I7 w) v$ z$ J最后,拉亞的服務員們還給每位大眾評審送上了精美的禮物,熱情至極。難怪每家拉亞都是人滿為患,朋友們都是排大隊等著到他家就餐,我相信大家除了喜歡這家的各種美食外,也是被他們熱情的服務所吸引,真正找到了“上帝”的感覺。" W3 _' }6 E1 n. v4 C A+ A: c3 w
最終,來自Cafefresco的香煎舌鰨魚獲得了勝利,來看看頒獎場面吧~
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總之,這次試吃全程都很享受,希望今后媽網小編還能把我列入試吃的隊伍里啊~
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