angel_yew

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    首先感謝媽網上姐妹們的支持啊，我的維權已經有人處理了，雖然還在走程序當中，但我相信最終可以順利解決的！
0 K% l/ ]. H1 ~0 i4 ~3 j7 ^    相信奧利奧控們已經知道很多種美味又好玩的吃法了，不知道這個奧利奧酸奶蛋糕，能不能給大家帶來驚喜呢？我自己是很喜歡的，奧利奧的酥脆加上酸奶蛋糕的清爽，真是好看又好吃啊！因為奧利奧很甜，所以我減少了蛋糕中糖的分量，吃起來心理負擔也小一些，嘿嘿。
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    材料：酸奶200克，黃油48克，雞蛋4顆（分開蛋黃、蛋清），糖粉50克，低筋面粉
7 V# P2 g$ \; }$ k/ ^+ ^3 p40克，玉米淀粉24克，迷你奧利奧一包

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angel_yew

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做法：

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黃油隔水融化成液態備用。

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2.( l" g8 C; h8 @, c6 N4 K
將蛋黃打散，分兩次加入酸奶攪拌均勻

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ken的媽媽

又來貼啦！樓主上次你們樓下私搭亂蓋的事兒解決了嗎

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3.
0 f5 r: \; y/ n8 e" J$ v倒入融化的黃油，攪拌均勻.

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4.
( W3 I% J3 K3 ^* ?低粉和玉米粉混合過篩，分兩次加入蛋黃糊中.

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5.用橡皮刮刀翻動使面粉和蛋黃混合均勻

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用電動打蛋器打發蛋白，分三次加入糖粉入蛋白中，直至打至硬性發泡.

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先將三分之一打發蛋白放入蛋黃糊中混合均勻，再倒回全部蛋白糊內用橡皮刀混合均勻。

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