張亞西ya

????? 骨質(zhì)疏松一度被認(rèn)為是老年病，但隨著骨質(zhì)疏松的年輕化趨勢越來越明顯，很多年輕人也意識到骨骼健康的重要性和緊迫性，開始關(guān)注骨骼的養(yǎng)護(hù)。但是由于大部分人對骨骼知識缺乏足夠的了解，很容易偏聽偏信一些謠言而采取失當(dāng)措施，比如聽信喝可樂會骨質(zhì)疏松的言論而將可樂拒之門外，又比如聽聞補(bǔ)鈣有益骨骼健康而大量補(bǔ)鈣……諸如此類的謠言讓年輕人在護(hù)骨的路上無法準(zhǔn)確辨別真相，所以，是時(shí)候補(bǔ)上骨骼健康這堂課啦！??? 隨堂知識點(diǎn)一：喝可樂會骨質(zhì)疏松？??? 要想辨別喝可樂會骨質(zhì)疏松的這一說法是真是假，得先解鎖影響骨質(zhì)疏松的因素有哪些。國際骨質(zhì)疏松基金會列出的骨質(zhì)疏松危險(xiǎn)因素包括：年齡、性別、家族遺傳、絕經(jīng)期、營養(yǎng)不良、不足的鈣質(zhì)和維他命D的攝取、運(yùn)動不足、體重偏瘦、吸煙和酗酒。大家不難看出，這些因素中并沒有可樂的身影，所以喝可樂會骨質(zhì)疏松的這一說法并不存在科學(xué)依據(jù)。??? 另外，部分人提出可樂中的磷會影響鈣質(zhì)吸收，破壞鈣磷比，從而引發(fā)骨質(zhì)疏松。理論上，膳食中的鈣磷比值在2:1之間，能促進(jìn)人體對鈣和磷的吸收效率。所以適量的吃含磷的食物飲料不但不會直接對骨骼造成負(fù)面影響，還有利于保持人體的鈣磷比例平衡，從而維持骨骼健康。換句話說，磷和鈣一樣都是維持骨骼健康的重要元素。因此，因?yàn)榭蓸分泻拙驼J(rèn)定可樂會骨質(zhì)疏松的邏輯是站不住腳的。??? 那可樂中的磷含磷又是否真的多到影響鈣磷比平衡了呢？根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會提供的數(shù)據(jù)，成年人每天的磷元素推薦攝入量是720毫克，約合12罐330毫升可樂型汽水中的磷元素總量。而健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克，約合62罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。因此，一般情況下，對于一個(gè)健康的成年人而言，在鈣質(zhì)攝入充分的前提下，每天適量飲用可樂型汽水是不會直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的，骨質(zhì)疏松與喝可樂型汽水之間不存在直接、必然的聯(lián)系。??? 隨堂知識點(diǎn)二：預(yù)防骨質(zhì)疏松就要多補(bǔ)鈣？??? 一談到骨骼健康問題，不少人首先想到的是補(bǔ)鈣，認(rèn)為補(bǔ)鈣是強(qiáng)健骨骼的關(guān)鍵。不可否認(rèn)的是鈣確實(shí)是骨骼健康的基石，但這并不意味著鈣補(bǔ)得越多就越好。中國營養(yǎng)學(xué)會的數(shù)據(jù)顯示，成年人每天鈣的推薦攝入量不低于八百毫克，耐受量為兩千毫克。補(bǔ)鈣過量，會增加患上腎結(jié)石、高血鈣癥、軟組織鈣化及心血管病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此補(bǔ)鈣應(yīng)該遵循適度原則，不能盲目進(jìn)補(bǔ)。??? 隨堂知識點(diǎn)三：如何強(qiáng)健骨骼？??? 走出了喝可樂會骨質(zhì)疏松以及大量補(bǔ)鈣才能預(yù)防骨質(zhì)疏松這些骨骼健康誤區(qū)之后，大家不免好奇，怎樣強(qiáng)健骨骼才科學(xué)？對此，食品安全博士、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱指出：科學(xué)地補(bǔ)鈣，配合補(bǔ)充維生素D，再加上適量運(yùn)動，才有助于強(qiáng)健骨骼，否則只會拔苗助長。??? 希望今天的骨骼健康課能幫助大家更加科學(xué)地看待骨質(zhì)疏松這個(gè)問題，解鎖健骨小妙招，擁有健康骨骼！