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6 \, R; @9 _" v1 {) X- S 隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)如今國人已經(jīng)不滿足于溫飽了,吃得美味、吃得營養(yǎng)、吃得爽才行!有一道最最常見的家常菜可以同時滿足以上三個要求,那就是紅燒肉!紅燒肉以豬肉為主材,加入幾味簡單的調(diào)料,輔以王致和料酒,就能讓美味溢出。那王致和怎么樣使用呢?! I- T) k: N6 F
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1 Q8 q$ a" Q7 ~8 C0 v 很簡單,大塊切豬肉之后焯水放好備用,之后爆鍋,加入蔥姜蒜、大料、花椒、桂皮等炒香,放入焯好水的紅燒肉翻炒幾下,加入王致和料酒,慢慢燜就可以了!王致和怎么樣呢?一起來看看。
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$ @4 | G& z+ } 去腥解膩,提味增鮮
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+ I ]) D" @' G/ T3 d 王致和怎么樣?王致和料酒屬于調(diào)味料酒,它是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精成分為主體,添加食用鹽、植物香辛料等加工而成的液體調(diào)味料。9 {2 r% |3 }1 d# f( C. Y
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調(diào)味料酒中酒以及香辛料等物質(zhì)的加入,能夠賦予烹飪菜肴良好的風(fēng)味,同時還能抑制和矯正一些食物不良的氣味。在菜肴烹飪中具有優(yōu)良的去腥解膻、提味增香的效果。調(diào)味料酒的主要功能就是去除魚、肉類的腥膻氣味,并增加菜肴的香氣,有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。
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, S1 a/ K$ Y" t, a2 B% E3 u 精挑細(xì)選,保證品質(zhì)
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人們經(jīng)常飲用的黃酒、白酒以及發(fā)酵后又蒸餾得到的食用酒精都可以作為調(diào)味料酒的原料酒,也就是基酒,加入香辛料、食鹽等制成調(diào)味料酒。王致和怎么樣呢?它家的料酒產(chǎn)品均是嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等要求,應(yīng)用基酒添加精選配料,讓菜肴變得更鮮美!' h2 r0 H6 F) e
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' v# E" P, }% s) L6 ]* b& N9 S 創(chuàng)新研發(fā),嚴(yán)控質(zhì)量
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王致和怎么樣?多年來,經(jīng)過創(chuàng)新性研發(fā), 王致和除了腐乳享譽海內(nèi)外,料酒也是深入人心。王致和公司經(jīng)過創(chuàng)新性研發(fā),最早開發(fā)上市了方瓶透明的調(diào)味料酒產(chǎn)品。
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王致和怎么樣?2007年,由中國調(diào)味品協(xié)會主導(dǎo),王致和集團公司主要負(fù)責(zé)起草的SB/T10416《調(diào)味料酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實施。2008年,國家稅務(wù)總局對調(diào)味料酒不再征收消費稅。由此調(diào)味料酒在市場上快速發(fā)展起來。
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味美料足,瞬間提鮮
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王致和怎么樣?王致和蔥姜料酒是在自然香料酒的基礎(chǔ)上,加入了蔥和姜,在不同美食上加入不同的口味, 以陳年黃酒做酒基,加以特制天然香辛料,去腥、提鮮、增香,多重工序,濃郁酒香。王致和怎么樣?不同配方滿足中華美食不同的需要,選擇真材實料,才更出乎意料。7 ^, O1 R8 P7 O% O/ y. T, a
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偶爾,會在吃東西的時候追求一個新奇,但是,對于大多數(shù)人來說,最愛吃的還得是下飯的家常菜。王致和怎么樣?這道紅燒肉,濃油赤醬,漂亮誘人,加入料酒之后,更有一種淡淡的酒香,一口米飯一塊肉,那是家的味道~
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