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隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)如今國人已經(jīng)不滿足于溫飽了,吃得美味、吃得營養(yǎng)、吃得爽才行!有一道最最常見的家常菜可以同時滿足以上三個要求,那就是紅燒肉!紅燒肉以豬肉為主材,加入幾味簡單的調(diào)料,輔以王致和料酒,就能讓美味溢出。那王致和怎么樣使用呢? / `- K1 a) Q ~, M# @; }* f. u9 b# t4 i( ^5 j: i 6 ^8 P$ b: B3 I( [2 E5 P / i: c( b9 i( X* Y9 T3 ? l 很簡單,大塊切豬肉之后焯水放好備用,之后爆鍋,加入蔥姜蒜、大料、花椒、桂皮等炒香,放入焯好水的紅燒肉翻炒幾下,加入王致和料酒,慢慢燜就可以了!王致和怎么樣呢?一起來看看。 & O' t- A5 B6 G! |+ W2 T- i( I4 p" K) O( L& p- C4 r
去腥解膩,提味增鮮 # T3 y t4 V+ F/ \ * u( }& |* H. ^: U5 j i 王致和怎么樣?王致和料酒屬于調(diào)味料酒,它是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精成分為主體,添加食用鹽、植物香辛料等加工而成的液體調(diào)味料。 " J- r0 z3 P5 @$ h3 n0 ~: o 2 k" ^! r% t- c" m 調(diào)味料酒中酒以及香辛料等物質(zhì)的加入,能夠賦予烹飪菜肴良好的風(fēng)味,同時還能抑制和矯正一些食物不良的氣味。在菜肴烹飪中具有優(yōu)良的去腥解膻、提味增香的效果。調(diào)味料酒的主要功能就是去除魚、肉類的腥膻氣味,并增加菜肴的香氣,有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。 7 l/ M6 a( F( @3 I4 \% ^, m+ I n& X! R/ R
精挑細(xì)選,保證品質(zhì)" \ ~2 g9 s5 | t' r
5 B$ w E. C; Y' @$ x" h 人們經(jīng)常飲用的黃酒、白酒以及發(fā)酵后又蒸餾得到的食用酒精都可以作為調(diào)味料酒的原料酒,也就是基酒,加入香辛料、食鹽等制成調(diào)味料酒。王致和怎么樣呢?它家的料酒產(chǎn)品均是嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等要求,應(yīng)用基酒添加精選配料,讓菜肴變得更鮮美!1 [, O2 ]! t3 v