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本帖最后由 真水無香007 于 2013-11-14 14:54 編輯 2 Z {$ X1 i& k. C! j7 l
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2013年11月9日是我第一次參加媽媽網的美食試吃活動,沒想到就被選中參加由天津電視臺美食欄目組舉辦的美食創(chuàng)意菜大賽活動,地點還是在銀河購物中心這么時尚的地方,實在是人品大爆發(fā)啦~ 。當天雖然天空下起小雨,但是一點也沒有影響到我的心情,并且是第一個到達活動地點的媽網會員呦~。這一天品嘗到了平時很少嘗試的美食,實在是大開眼界,一飽口福啊~
) q8 E* i/ { m% G2 g9 V 下面咱們就一邊看圖,一邊說話吧3 C [1 s% r. [+ T
先來看看活動場地(活動還沒開始,四周就已經圍滿了許多熱情的粉絲,并且多數都是上年紀的叔叔阿姨,看來節(jié)目受到了不少老年人的歡迎,人氣老旺啦~)5 ]7 z$ B; c Z0 h$ P$ z0 w
$ ]- W% O! r2 w7 U等待主持人的時候,我們試吃所用的餐具以及贊助商利民調料提供的成品醬油上桌了
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" D5 \( Q) F7 U! z. V2 y選票也到手了,要試吃的品種可真不少啊~/ l8 p( }+ T$ M; I4 Y' N
/ N) c1 ^/ k% m6 @! F w終于盼到了主持人的到來,活動正式開始。小馬哥確實很受大家歡迎,并且主持臺風也很風趣幽默,即使活動環(huán)節(jié)中曾經一度小混亂,也能微笑面對,看來是久經沙場啊~& p" }* u; l8 l( A) |
# y0 L* j+ ~% o試吃前的小游戲,觀眾異常熱情,別看叔叔阿姨們年紀大了,腿腳可是利落的很,以百米沖刺的速度上臺搶答
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好了,美食終于上場了,最先上來的是羲和雅苑,試吃菜品:大蝦炒白菜、羅漢果燉烏雞、張氏獅子頭2 ~! M9 _5 p2 {; h C# P" G7 s r. w
1、大蝦炒白菜:感覺做法比較家常,印象不深
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2、羅漢果燉烏雞:承裝的器皿像茶具,味道比較淡,要趁熱才好喝
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* L! y5 r& v5 `" t) L3、張氏獅子頭:味道鮮美,偏甜口,三道菜里個人最喜歡這道
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1 C8 \9 m, v2 r; m1 g/ H0 A6 Z接下來上場的餐廳CafeFRESCO,試吃菜品:香煎舌鰨魚配蘋果南瓜泥 炒蘑菇 奶油胡椒汁、野菌意大利米、蘋果派配香草冰淇淋4 i. H' o" d% s8 p* U* Q
1、香煎舌鰨魚配蘋果南瓜泥 炒蘑菇 奶油胡椒汁:感覺魚的質感不錯,配菜豐富(透露一下啊,這道菜也是這次比賽的勝出者呢~)
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2、野菌意大利米:感覺像拌飯,不同處是用色拉等拌的,也許我說的不對,這只是我品嘗后的感受0 s& q2 T4 p! Y ]* L9 O
3 @# \. R D- n' v3、蘋果派配香草冰淇淋:對于喜歡吃甜品的我來說,這道甜品正合口味,O(∩_∩)O哈哈~
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4 i y+ x# ]) E- }: j第三位亮相的是有名的俏江南,試吃菜品:招牌水煮澳龍、江南過橋排骨、堂做山城極品毛血旺
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, r5 ? i4 b7 Z4 h- u: E0 ^' y# V1、招牌水煮澳龍:味道確實不錯,龍蝦肉很勁道,不過就是把龍蝦按照水煮魚的方式烹飪,有點大材小用了吧,且價格不菲
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+ L* m# l$ n% S8 K' t% a% Y6 v0 Y2、江南過橋排骨:我個人感覺是最具創(chuàng)意的一道菜,利用了豬排本身的骨骼構架做成了江南小橋流水的造型,而且肉質酥爛,外焦里嫩,展現了廚師精湛的廚藝! m. ?6 q5 U( v. x
& |/ Y7 `3 \! ]6 l3、堂做山城極品毛血旺:對這道菜的印象就是一個字“辣”,這也是這道菜的真諦所在吧* l _$ N4 w/ ?/ @0 s7 h& w+ E- \. L
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最后登臺的是拉亞漢堡,試吃菜品:花生醬雙層培根牛肉漢堡、意式香煎熏鴨胸色拉、墨西哥牛肉脆餅、拉亞樂拼盤
" }. o+ W- \0 v9 M- F 對于拉亞漢堡,相信很多年輕人都不陌生,他們的出現,也給當天的比賽推向了高潮。原因不僅是品嘗到了他家美味的食物,更重要的是他們提供了非常細致周到的服務,讓每位試吃的大眾評審都贊不絕口。
& C q" l9 Z g3 s4 ~9 K0 N2 ]: O提供了檸檬水(這對我們這些吃客來說就是雪中送炭啊,因為我們這會兒正都渴著呢),餐具也都是全新的,而且每道菜都重新裝盤,不會像前面一樣,所有的都放在一個盤子里。
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1、花生醬雙層培根牛肉漢堡:好大一份,料很足,確實不愧為雙層漢堡,霸氣十足! X1 S: A/ f* l! |
2、意式香煎熏鴨胸色拉:感覺是非常富有營養(yǎng)的一道,蔬菜品種豐富,去油解膩。6 U% D! ]! F, g, u" @
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3、墨西哥牛肉脆餅:第一口吃到了里面的辣椒,確實夠辣,本以為不怎么好吃,沒想到和脆餅混合入口,味道卻是不同,辣度適中。關鍵是里面的餡料很充足。: Y( r- o& E& ]9 H
% h0 I+ t+ S/ D+ P$ R, ?7 Y3 O4、拉亞樂拼盤:小吃也可以很有“料”$ q3 \, D$ B6 i8 b6 k
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最后,拉亞的服務員們還給每位大眾評審送上了精美的禮物,熱情至極。難怪每家拉亞都是人滿為患,朋友們都是排大隊等著到他家就餐,我相信大家除了喜歡這家的各種美食外,也是被他們熱情的服務所吸引,真正找到了“上帝”的感覺。0 T( ]; [& E. `, C
最終,來自Cafefresco的香煎舌鰨魚獲得了勝利,來看看頒獎場面吧~
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3 h1 U! I1 ^& r- R$ w總之,這次試吃全程都很享受,希望今后媽網小編還能把我列入試吃的隊伍里啊~$ q& R$ r4 L9 _: U% j
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