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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-7-23 10:23 編輯
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* w$ T8 I7 j: b+ x& B上首頁啦 散花………………
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這貼子不發真不行啦,被魚魚說成是將他們饞死為止,唉~~發~~: ?* k, ~4 c6 x/ s/ G4 q
7 L% l& D) V& o& X( p y6 |9 i& r大家都來解饞吧!!!1 ~# S! I8 Y4 j" k6 D8 r! w( f. L
9 e! P; N' I p5 _6 ]7 \5 p% V酸菜魚片, a- v: U8 v. d1 S
4 k9 f5 c& g$ [4 Y" `! x$ M6 v材料:草魚 半條 酸菜一袋 鹽,糖,胡椒粉,花椒粉,干紅辣椒,芝麻少許
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& M" o, x' \& F" {過程:1.草魚片片 加入蛋清 淀粉. {; a: U$ y! C& Z
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2. 熱鍋入花椒,八角,包香入油 - o( k' x7 ~% Z& q9 F- j
3.入蔥姜蒜 后入酸菜 放一點醬油, 炒好加水 入調味(鹽,糖,胡椒粉,花椒粉)
# z5 m; {5 {" g8 f) J 4,入魚片 @) g' D( N% }; W
5.酸菜魚裝盆,表面放上干紅辣椒絲,蔥絲,蒜末,芝麻8 h* r8 F$ `( S+ c4 N0 b/ V2 k
6.鍋燒熱入油,燒開 澆在干紅辣椒絲,蔥絲,蒜末,芝麻上面。( }2 S. L' N$ p* u3 p) ~
7.開飯啦1 {$ O6 `( ]$ @
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