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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-10-16 10:29 編輯 + l5 a* S& G# Y4 a( l: G& \
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更多好吃的在這里http://www.ztpedu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900" Z+ Z; E8 c7 N3 k1 a. d7 P
, L# w. u0 X8 ]; ]+ h% P! G" s首頁留念
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今天帶了些面包,早上妞妞跟我說她想吃甜甜圈 我想著做甜甜圈面包太麻煩了,還是做餅干的吧,晚上到家就開工啦!!
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3 M- Y/ S2 H) i甜甜圈餅干3 m. B/ W' F( ]2 A, j0 g, L
' w3 P/ `" X6 G: W
材料:低粉20G 土豆淀粉80G 泡打粉1G 雞蛋1個 糖粉15G 蜂蜜5G ; o: z* g9 [( ^- o5 q: i: a
表面裝飾:糖粉35G 蛋清5G 檸檬汁1小勺 色素 裝飾彩糖適量
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0 D$ o3 J& s* ^8 \) f過程:% I8 O- ^8 m8 @7 o3 \5 V
1.雞蛋+糖粉15G +蜂蜜5G拌勻
7 H0 H3 \; r- }2.加入低粉,土豆淀粉 拌勻,入冰箱冷藏30分鐘" i) b p& @3 ~
3.整型成環狀 ' ?" S( y; b8 M3 N0 i# [( B( R
4.入175度烤箱,10分鐘,關火燜10分鐘( ?* G/ D3 ]% d% r5 b
5.取出放涼 8 Q' O: F9 A: s3 }7 M' @7 o. y [' |
6.蛋清5G+檸檬汁+糖粉拌勻,加入色素調勻 1 Y" ~# k% A! ^6 b, V
7,裝飾 涼干可食
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