- 媽豆
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滿足下大家的好奇心哈。。。上個做法吧
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材料:胡蘿卜、洋蔥、大蔥、年糕
/ K+ I1 H5 E0 ^& R作料:辣醬、白糖、鹽、食用油$ G! Z; h) |$ r/ a; ]- c, O: X! D
做法:1、先把胡蘿卜、洋蔥切絲,大蔥切末、年糕切條(我切的是條,也有切片的)。5 C9 W! I/ K: i0 A; N3 \
2、先放油、大蔥炒香,再放入洋蔥和胡蘿卜翻炒,差不多熟了之后放入清水(我喜歡放暖壺水或開水)燒開之后放入辣醬、白糖(也有不放的,我喜歡吃甜)、鹽。% O5 Z4 ^. n C
3、熬一會后放入年糕。。。然后就熬啊熬啊熬。。。看著點,別熬干了!差不多時候就加點水哈。一定要保證年糕熬透熬軟了,湯汁熬稠了為止。出鍋!6 @$ U4 q$ F, ~ O
% X4 P& ~1 f6 l; q5 d5 E& |完畢!~~~
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