Jeffy_24

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加了很多水，估計有40g左右吧，不過看起來沒有親做的餡好團，發干，不過很好吃，特別香還想問一下，我買的糯米粉放微波爐里2分鐘就糊了，面里有一團黑色的冒煙了，我趕緊扔了，從新弄的，是不是溫度太高了
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美麗~靈魂

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加了很多水，估計有40g左右吧，不過看起來沒有親做的餡好團，發干，不過很好吃，特 ...

幾十秒的打，中間拿出來翻翻

hutumm

太厲害了

三只小蝎子

然媽，我要是做63g的月餅要烤多長時間？

gunan

喜歡鮮肉月餅

美麗~靈魂

然媽，我要是做63g的月餅要烤多長時間？

一樣

三只小蝎子

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好的，謝謝

悅茗媽

然媽，這一步，模具上刷一點油上去么？我不好脫模啊

美麗~靈魂

然媽，這一步，模具上刷一點油上去么？我不好脫模啊

不是油，模具里散手粉（炒熟的面粉，不過我就直接用的高粉）

悅茗媽

不是油，模具里散手粉（炒熟的面粉，不過我就直接用的高粉）

哦謝謝啦，還有個問題就是糯米粉放微波爐打熟的時候需要蓋蓋子么？我怎么弄的時候成坨啦