ninibaobei1213

回復 灰度80 的帖子
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呵呵，謝謝。：）

憐妹妹

親，你家年夜飯好豐盛，姥爺的口味也很清淡呢，我喜歡。) O# n/ {/ X8 E2 R9 w
我一直都很喜歡燕皮的口感，做法一直沒攻克，這下好了，終于找對人了。親能不能幫忙請教一下姥爺，這個燕皮是用魚肉做成的么？用什么魚，怎么做，怎么用燕皮裹餛飩呢？謝謝
0 J& h1 c- X1 b) g2 ?* S% k給親全家拜年了

ninibaobei1213

回復 憐妹妹 的帖子
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呵呵..不客氣呢，燕皮不是魚肉做的，是豬肉的。先把燕皮淋上水，然后把準備好的肉餡兒放進去，把口趁著濕捏緊就行了，然后就上鍋蒸。蒸好了直接吃，或者做湯都行。一般都是做湯
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憐妹妹

ninibaobei1213 發表于 2012-1-28 11:34
0 a3 b# j; Y4 H: O) E7 N回復 憐妹妹 的帖子- m, w0 e& x' ^" }1 l, E
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呵呵..不客氣呢，燕皮不是魚肉做的，是豬肉的。先把燕皮淋上水，然后把準備好的肉餡兒 ...

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親家的燕皮是在哪里買的？

ninibaobei1213

回復 憐妹妹 的帖子0 D: }7 _' D# k3 G! X8 R
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燕皮基本都是老鄉從老家給姥爺帶回來的。不過聽姥爺說這邊也有賣的，回頭我問問具體地址再回給親哈。：）6 F. b7 b. P7 l( z

ninibaobei1213

回復 時尚貝貝 的帖子5 {; f7 {$ A" I! P9 o: k7 p

7 g( E: [% g; N7 [* C1 j2 L謝謝.:)* H2 U( @: l) Z. m

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回復 georgema 的帖子
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, z/ |' K% S1 \. Y% B呵呵..好幾個親都對芋泥感興趣啊，回頭發貼哈。; t: F9 m3 u- U. s  N! y

xgtm09

哇塞，老爺這也太專業了，肉卷和熏魚還有水果凍是怎么做的啊，能站短嗎