marry060528

超級(jí)無敵糖糖媽 發(fā)表于 2012-4-11 13:26 0 {% q4 `: `  z. N( ]
拌的時(shí)候注意手法，別消泡了，最后拌出來的面糊是掛在刮刀上滴不下來的，還有就是烤的溫度，基本就沒啥了啊 ...

% }8 E# e1 L/ C. M! E, T嘿嘿，謝謝糖糖媽指導(dǎo)。

bailin060916

心癢,收藏

當(dāng)密碼被遺忘

謝謝糖糖媽，看了你的帖子，我果然做出了一次成功的戚風(fēng)蛋糕，而且第二次還做了個(gè)巧克力的呵呵。非常感謝你，期待你寫出更多的美味好貼

鑫睿129

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. c- `2 @9 |/ ^+ F5 @6 l親的巧克力的方子是什么啊 能不能分享一下啊

鑫睿129

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糖媽 你的這個(gè)方子要是用電飯煲做的話可以嗎

當(dāng)密碼被遺忘

回復(fù) 鑫睿129 的帖子( q# h. S! u6 U# p8 U$ z; I8 ^
; X9 F. e$ B' D
巧克力蛋糕就是從低筋面粉中取出10-15克，換成可可粉。我又在蛋黃糊中加了點(diǎn)可可醬（加入蛋黃后放）。親可以試試哈。

鑫睿129

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" P: a. ^) y( R& ~. M* D! {" B; G" S9 ?
謝謝親呢 回頭試試

..桐濤子.

按照糖媽的方法，第一次做就成功了，大愛，謝謝糖媽了，可我買了雀巢淡奶油，也保證低溫了，還是沒打發(fā)，什么原因啊？

小小小太陽花

我想知道你用哪種的烤箱？
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超級(jí)無敵糖糖媽

按照糖媽的方法，第一次做就成功了，大愛，謝謝糖媽了，可我買了雀巢淡奶油，也保證低溫了，還是沒打發(fā)，什 ...

雀巢是有些難打發(fā)，建議下次不要買了。安佳，歐德寶，可選擇性很多的