原料： 土豆；牛奶；鹽；胡椒粉；高湯（就是雞湯或鴨湯），淀粉 制作流程： 1. 將土豆切碎后蒸軟，待涼后磨成泥狀。 2. 鍋內入黃油，下土豆泥和牛奶，鹽，翻炒至濃稠。 3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。 4. 鍋內下黃油，淀粉少許，牛奶少許，高湯，胡椒，鹽等，煮開后收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可
原料： 土豆；牛奶；鹽；胡椒粉；高湯（就是雞湯或鴨湯），淀粉 制作流程： 1. 將土豆切碎后蒸軟，待涼后磨成泥狀。 2. 鍋內入黃油，下土豆泥和牛奶，鹽，翻炒至濃稠。 3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。 4. 鍋內下黃油，淀粉少許，牛奶少許，高湯，胡椒，鹽等，煮開后收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可 |
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