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結婚紀念日-3月28日
本帖最后由 金秋9月 于 2011-3-27 20:05 編輯 d1 X6 y w) g+ W" |! N
$ F% ^. k, q) J提前過紀念日.
7 d$ I5 W' c$ n" j7 ~% O6 T本來家周圍有很多氣氛很好的餐廳,但是物價漲得太高,我們兩個人點紅酒的話,至少要1500-2000rmb.% Y% b+ Y6 G, @8 {. Q
最后決定在家做著吃。沒有預算,直奔易買得。最后只要400元就搞定了,真是好吃的不得了。
- t2 P1 ?$ {( x" z# x4 Z7 X做法簡單的不能再簡單了。下面一一說明。* @# m5 s x- l
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準備:各種海鮮、三文魚、紅酒、芝士% v7 X: V8 J% S8 ] L$ p( Z
- A$ {! l+ C0 X! U$ m9 z7 z( u$ [, v
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9 n9 \$ X/ P) q+ H9 c( _2 [( [/ h7 b1 [* C+ N
, y3 B$ F3 |- Q4 t4 c" B# b3 p" h1 A
" @- l0 c9 ^$ M8 L4 a5 o- y其他的海鮮洗干凈就可以了。三文魚上下兩面抹橄欖油,撒少許鹽、胡椒粉. i d+ y& h7 A. g7 g0 G
e4 \1 ?6 e9 \然后烤15--20分鐘,就行了。
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3 L+ p2 }4 z( L Z這個鍋是我的大愛,食物不用翻個,上下都會烤熟。名字是:直火烤鍋。
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+ g6 G1 V- E3 r$ i. V準備沾醬:韓國辣醬1勺、糖稀半勺、蒜泥少許,水1-2勺,芝麻少許
1 Z) | K" h3 U4 r
4 j! a( o$ Y$ n# Q就做完了,其實不是我做的,鍋來做。; a4 V/ v- p2 C. E1 T* w
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?0 B6 M* [ y' A特點:首先是做法簡單,保留海鮮原有的味道。3 Q9 M( E. v; w8 }" f
海鮮和芝士都含有豐富的蛋白質,老少皆宜。8 G3 ^0 t0 M1 }" ?: Z0 ]% a
三文魚入口即化,寶寶也喜歡。
Z2 ]3 L5 M& s% G5 k6 S 紅酒和芝士 是完美的搭配。( M: W: q# [& b* i6 T
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