碎花旗袍

丁寶貝媽咪 發表于 2011-9-10 16:44
5 H7 k2 C% q( c+ C" l) B& ~# l這是制作冰皮所需要的幾種面粉~~澄面、粘米粉、糥米粉，還有奶和糖。

) x% |7 ?- ^) b; w1 J* e6 w' N7 i還行，原料不是很復雜

碎花旗袍

丁寶貝媽咪 發表于 2011-9-10 16:49
# h; H2 Q2 b! t2 l  Z# J. t店家給大家講解了冰皮的制作過程，但是為了節省時間，我們的冰皮店家已經提前制作好了。

& v% P- Z+ t6 d+ s這是那個00?

碎花旗袍

丁寶貝媽咪 發表于 2011-9-10 16:58 3 E/ Y9 y  `/ `  W& W1 \$ [
我們的制作馬上開始~~
, Y5 v: x3 {0 ^% r1 s
' ?1 W) _/ e# l3 b第一步，揉面團

# V3 V$ F" _6 n/ z' v# q8 H+ n
看來你們沒有操作和面的過程

碎花旗袍

怪不得身上都挺干凈的

碎花旗袍

丁寶貝媽咪 發表于 2011-9-10 17:02 . Z/ c0 Q  y9 _9 A; U% G3 q# |
寶寶這個時候還在很興奮的參與著~~

% R9 P3 l4 t! `, p
看丁丁興奮的樣子

碎花旗袍

丁寶貝媽咪 發表于 2011-9-10 17:04
! d2 `4 o* Z2 y% h+ i# U揉啊揉~~

6 W9 l* v* p5 m2 e+ |1 e( I小伙子還挺認真

碎花旗袍

丁寶貝媽咪 發表于 2011-9-10 17:07
) {) q+ R3 m7 ^8 _) y: T0 h* u這個是壓月餅的模具

. \. C! s+ m7 J& _' P9 j* D壓出來都是片片？

碎花旗袍

丁寶貝媽咪 發表于 2011-9-10 17:10
$ x) O. V0 K' O# F  h) m2 v: N$ S& v我們的面團制作完畢，非常的光亮噢！平均30克一個~~

5 L, C/ J) y3 M* u0 a# \0 [7 g
沒到最后時候這賣相還是差點

碎花旗袍

康大慶 發表于 2011-9-10 22:37
7 \' D# L1 x! G. |$ A回復 丁寶貝媽咪 的帖子: Z! ^$ F8 ?) c% y0 \
+ |6 i8 Y6 Z8 a7 M- {0 I+ z
這個媽網真是氣死我了 我看這個月活動好多都是3歲以上參加 我就沒敢報名

+ W6 B8 H+ ~) r0 @7 p" y
可不是，本來我就只能參加部分周日的活動，再加上這樣那樣的限制，我都放棄了

碎花旗袍

丁寶貝媽咪 發表于 2011-9-10 22:39
" }& Y; |5 }9 \1 @看我們的小月餅要出爐了！

: x% c: u% i9 y: S6 ^$ h$ H" l
壓的時候不會壓爛了嗎？