本帖最后由 寳寳菲0o0 于 2012-2-15 18:45 編輯
( q% r9 E; ]9 J' w, q/ ] i, g& d4 S7 h5 Z- g) @3 }) t
咖喱土豆雞腿飯~~^_^
8 _7 u1 g- W& R0 p% \7 f' R
2 o8 @$ j% I" l& A7 n0 B q既好吃又好做 很簡單滴 老公兒子都很愛吃哈
) N" W" s" ^3 z! g% N( M* |5 W8 y8 M) f' Z1 d% _
先上成品圖~~~有食欲嗎? 9 Z k0 U7 o/ W' u4 F/ B
) c( ?: E7 P/ ^4 y2 V步驟如下:
) B$ E: s, Y6 w, Z* r1.準備材料:去骨雞腿肉,洋蔥,土豆,胡蘿卜,豌豆??о?,咖喱塊兒。 2 _& q: q- R- f) H. _; V
" c. K9 I( Y4 f2 O
) V% D, h. b3 p7 T" `
* K1 @, G2 H8 `( [( V' O+ h% u咖喱我用的這種的 是大塊兒狀的哦 3 ?" \; e# C8 s3 @7 }: ?& q
6 R1 o: z* R5 k
! L' |& ^6 x( W4 |. I: p5 L* l K- D0 T+ L W1 f' u6 B0 l
* E5 Y* p% j; [1 g) E2.洋蔥切片,土豆,胡蘿卜切滾刀塊兒。雞腿肉加料酒,胡椒粉,一勺淀粉和少許水,抓勻,腌5-10分鐘。
" j! g( j" [. E
+ t+ T7 j/ @' o) c/ W* X) S7 q6 o
0 o: Y* X4 B/ A, r, E. ]
7 r% I4 Y" _( F$ U
+ I! l) R' M6 m- P# r/ \" `' z @) Q7 w* r0 {$ b
# B. @6 I4 U1 r1 b0 _' f, N
3.將鍋燒熱,倒入油,將雞腿肉滑炒至變色,盛出。 , J o- Q4 g E: w" p4 T! w
. j$ t# p8 W$ f0 a3 x2 g5 |
) S4 Y" E. f: s/ s5 F/ o1 A
5 Z/ p. {8 v! X' c) `$ i5 `2 s, L/ M/ L* n8 O# }% W
4.鍋中留底油,爆香洋蔥,下入土豆,胡蘿卜翻炒。 # N% Q0 t; |6 {1 j' @; a
$ x, m1 s2 C$ q# ^# V8 P6 L
% f$ N8 J1 c7 Z z3 J ~
" Y- z, x8 A7 }% Z
做飯也不忘臭美2張 呵呵
( r _- R0 P& d. {$ p9 _8 i" B$ o7 \
: Q; ^( g6 j& [
5.加入雞腿肉,再加入一勺咖喱粉,調小火,炒出香味。加咖喱塊兒之外還加咖喱粉更入味兒,味道更香哦。
/ Q) z$ z3 g/ ?3 p- P" r; F- ]& p: ~# p. w$ Y$ x
2 W, T+ ~- h Z1 f/ u* N6 X7 u) P
$ F* _. n; J w; a7 O/ a+ O* o5 {$ v
6.加入水,青豆,燉煮至土豆變軟。. z! {" I' a! Y; l' s! J
; ]1 v$ ?0 g1 f: ~9 c: r, e
- i( J8 u4 y# ^8 B+ l7 E. u1 O
) X8 |4 }% N# k* T! p
) a( v, W+ A. y( v1 c) T4 _4 h& x$ Z, R4 V. a2 n1 V1 v' }
7.土豆和胡蘿卜軟了后,關火。加入咖喱塊兒,攪拌咖喱塊兒至融化。
( G- @% a- c8 W. {8 O3 F# i
+ y) e* G- g# T' [. F" d3 K! s
& |# o$ Y3 [2 s8 J& W2 c, o0 s
/ r; u: j3 a( D# r8 w X
, k9 H& F/ Z2 K/ H4 J, t2 D3 V0 i2 a- }1 N/ i8 j- V& E
8.再開中火,煮5-10分鐘。澆在蒸好的米飯上,就完成啦。味道并不比吉野家大成家一系列的快餐差哦。如果想好看點,就放在大盤子里,再放上點兒綠色的小油菜,就更加完美啦。
Q( ]1 p5 O! u$ W/ x, p
" H, X4 R# v- g! c# L6 t0 W/ p5 l! J4 l) x; d V$ R0 |3 H! ^7 [
謝謝大家 學會了嗎 做完了記得告訴我哦~~!
7 U# V/ B' W" a+ ]1 }* ?3 s% B, K
/ I! z- }* F/ d; p! f! ~2 F( F6 i4 `& }! h
2 Z/ L9 H; u8 F" |/ C
x2 C: T) M5 a! ]) t0 b' b6 g. H! y# M& k+ C% {& _* H
|