ninibaobei1213

回復(fù) 灰度80 的帖子+ |) ]2 o8 m, B( U* w4 v
. l% h8 [7 W& A3 C' Y
呵呵，謝謝。：）

憐妹妹

親，你家年夜飯好豐盛，姥爺?shù)目谖兑埠芮宓?，我喜歡。  @/ f! X" h- c/ {
我一直都很喜歡燕皮的口感，做法一直沒攻克，這下好了，終于找對人了。親能不能幫忙請教一下姥爺，這個燕皮是用魚肉做成的么？用什么魚，怎么做，怎么用燕皮裹餛飩呢？謝謝5 n1 x! j( a) t2 n
給親全家拜年了

ninibaobei1213

回復(fù) 憐妹妹 的帖子
& ~# s; H6 j* \, E2 O! q4 u0 \7 v% i: j! I. D& n
呵呵..不客氣呢，燕皮不是魚肉做的，是豬肉的。先把燕皮淋上水，然后把準(zhǔn)備好的肉餡兒放進(jìn)去，把口趁著濕捏緊就行了，然后就上鍋蒸。蒸好了直接吃，或者做湯都行。一般都是做湯: g' F  v/ r: Y8 j1 X6 v

憐妹妹

ninibaobei1213 發(fā)表于 2012-1-28 11:34 3 D+ I: m# n* Y% T
回復(fù) 憐妹妹 的帖子! F+ _! W  {6 H2 Q1 |3 W

( L6 q" g8 ^; f- {- d7 M3 N4 b呵呵..不客氣呢，燕皮不是魚肉做的，是豬肉的。先把燕皮淋上水，然后把準(zhǔn)備好的肉餡兒 ...

3 O. C' s% i, e7 P6 ]
親家的燕皮是在哪里買的？

ninibaobei1213

回復(fù) 憐妹妹 的帖子
* |- y1 k& {% R' b
$ o3 }! w( i* ^3 j  ~9 g! D$ x2 o燕皮基本都是老鄉(xiāng)從老家給姥爺帶回來的。不過聽姥爺說這邊也有賣的，回頭我問問具體地址再回給親哈。：）
: @2 A# Y- U) A6 f$ y' [5 }

ninibaobei1213

回復(fù) 時尚貝貝 的帖子
) b9 M; u5 w) I& B6 q9 T
7 H" U; t0 K+ X* t% L" A謝謝.:)# P9 R- G& h& F, J$ @2 J; r% ]& {( Z

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回復(fù) georgema 的帖子; c( O8 E% i3 _

) n% A# ^; O; ^" p3 W: u呵呵..好幾個親都對芋泥感興趣啊，回頭發(fā)貼哈。# l7 l/ @* x6 e4 a+ L& F

xgtm09

哇塞，老爺這也太專業(yè)了，肉卷和熏魚還有水果凍是怎么做的啊，能站短嗎