憐妹妹

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瑞瑞滴寶寶霖

都是我偶像，看高手的作品我都不愿意動(dòng)手了，差距咋就這么大捏？

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! Y' n, O: H% l, H5 \. A紅豆沙和白蓮蓉的制法見(jiàn)程爹的帖子吧，很詳細(xì)7 V% y/ \) U6 N: |
我沒(méi)有特別明確的方子，因?yàn)閷?duì)甜度的控制，所以我都是邊嘗邊加的糖，豆沙炒好后，還沒(méi)來(lái)得及包月餅，已經(jīng)被豆爸團(tuán)成球偷吃了好多，就還剩下這幾個(gè)。
- y: u5 k0 s' E+ Z: p+ R' q我沒(méi)有添加桂花醬，而是加了金黃的干桂花，別有一番風(fēng)味
8 g! H' {* W4 C* }- M- s. `( o我還炒了一些只加木糖醇的，結(jié)果失敗了，太稀了，實(shí)踐證明，月餅餡和粽子餡有本質(zhì)的區(qū)別。
# y2 ?6 E/ I6 R我家只有鐵鍋，所以我炒的白蓮蓉偏黃，還是程爹的不粘鍋更好
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* T& N0 H* I2 J4 |& Y! I8 r6 f蝴蝶結(jié)的是玫瑰核桃的，小汽車的是菠蘿的，事實(shí)證明，菠蘿餡還是太軟了，成品花紋已經(jīng)不明顯了，好在沒(méi)變形, n$ i) [4 O: J% O9 R7 S6 a

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