美麗~靈魂

學習，有時間做一個

恩恩

寶寶是虎妞

然然媽媽，你太有才了~

美麗~靈魂

然然媽媽，你太有才了~

謝謝

瀛文

然然媽，為什么我弄出來的面團無敵干呢，都不成形

美麗~靈魂

然然媽，為什么我弄出來的面團無敵干呢，都不成形

沒關系，就是那樣，

瀛文

回復 美麗~靈魂 的帖子7 j: R, O  a% j6 [* o

' j* D' S* L/ j* e0 W+ I; b9 ?# g+ ^而且團不成那樣的球形，一按就散，呵呵，剛烤完，貌似糊了

我的寶萱萱

然嗎 不加蛋清對吧？不用放冰箱里面冷藏嗎？我昨天做了一下，面團都團不上球球，是面太干了嗎？我就按照你的比例做的啊

我的寶萱萱

3 M; W) d* v2 v5 z. E, v% S
) F+ ^/ h2 m% X" R: {) v然媽 在請教一下，我要做蛋糕的話沒有蛋糕模，用不銹鋼活著鐵盆的話能做嗎？新手的話是不是要先嘗試海綿蛋糕啊？還有啊，做蛋糕的話用什么油最好啊？

美麗~靈魂

然媽 在請教一下，我要做蛋糕的話沒有蛋糕模，用不銹鋼活著鐵盆的話能做嗎？新手的話是不是要先嘗試海綿蛋 ...

玉米油，或是沒特別大味道的油都可以，要是沒有模具，用鋁制的盆也行，別用不銹鋼的，因為鋼比較耐溫你得烤很久，不好把握，你找個小鋁盆吧，

美麗~靈魂

然媽 在請教一下，我要做蛋糕的話沒有蛋糕模，用不銹鋼活著鐵盆的話能做嗎？新手的話是不是要先嘗試海綿蛋 ...

或者是原來那種鋁的飯盒都行，海綿打發不好出來效果會很重的，你還是試試戚風吧