- 媽豆
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回復 angel_yew 的帖子6 m7 q b9 u- _# `4 ?$ s# q
( e- l1 A8 d8 I- K: ~% ~- Q
我覺得你說的很有道理
& M: ]% B/ v+ U2 A, u* U, L我看到的一些配方都是用的姜黃粉 所以也沒有太過于深究到底是哪個. c. t- n p" @- ?) `
估計很多配方是為了面團出來的顏色更好看一些 一些亞洲的師傅用的是姜黃
6 y# B+ B" r7 a- E不過我聽說姜黃也有瘦身的作用" k# a) V# l% A8 A. a: X2 m* K, {
我也是個愛吃的胖子
+ g" v, b+ A+ v; D用這個配方來安慰一下自己 掩耳盜鈴我就是那個聽不見鈴聲的$ a" J- V# S" x; j
我說的少糖少油 不是說完全不顧配方
2 k( m. k$ @: d我家老爹有些三高 又喜歡吃點心 所以經常吃的餅干 蛋糕我會降低一些配方的甜度和含油量4 S3 p! y, K W
而且外面賣的尤其是西點類的大多用到氫化植物油
q$ E7 e: _ _" N# v那樣的話還不如吃黃油 豬油這些天然的動物油脂更健康; A7 b2 _) c) z3 G/ N l
至于粗糧 我家還是挺喜歡吃的 你可以試試粗糧細做 給自己一個心理暗示我吃的很健康 我就是這樣做的
# }4 M1 z9 @2 Z2 V5 Z: a2 o我一直覺得做過快樂有口福的胖子要比瘦子更開心- r |. K3 l% _, k" T
是不是我上次的留言有些生硬和教條 讓你誤會了不太開心 那就很抱歉了
6 J4 I0 Z1 L- L. ]2 {6 q/ G% A B希望我們能互相交流烘焙的竅門 體驗其中變化的快樂3 j' M4 F, K+ p/ p! g
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