| 對(duì)于生魚片控來(lái)說(shuō)，釜山絕對(duì)是天堂，除了扎嘎其海鮮市場(chǎng)之外，廣安里的海邊也絕對(duì)是吃生魚片的代表盛地，街邊是一家連一家的海鮮店，甚至一整幢的樓里都是生魚片店，真想住上一陣子，一家家的吃個(gè)遍才叫過(guò)癮。因?yàn)槭窃诤＿叄恳患业甑暮ｕr都十足的新鮮，不新鮮的連老板自己都看不過(guò)去，隨便挑哪一家品質(zhì)都不會(huì)錯(cuò)。 這家生魚片店也同樣是席地而坐的那種，在韓國(guó)吃這幾天的飯，已經(jīng)有點(diǎn)習(xí)慣甚至喜歡這種方式了，就好像在自家炕頭似的，特別放松特別的親切。韓國(guó)的生魚片吃法還是和日本有些不同的，一上來(lái)都是一盤生魚片，一盤做好的橢圓形飯團(tuán)，和一盤紫蘇葉，還有芥末和各種辣醬。吃的時(shí)候，可以自己把生魚片和飯團(tuán)diy成美味的壽司，也可以把生魚片放在紫蘇葉里加上辣醬裹著吃，然后想起來(lái)曾經(jīng)在微博上看過(guò)有人發(fā)的在韓國(guó)吃活的小章魚，但是老板真是個(gè)好大哥，竟然去別家店鋪給我們叫了這道菜，那真是一個(gè)令人嘆為觀止的時(shí)刻，平平的盤子里裝了滿滿一層生鮮的小魷魚，面只是灑了些香油等調(diào)味品，把一小段魷魚須放在手指上，它還能吸住你的手指不滑落下去。這個(gè)吃的時(shí)候要很小心的咀嚼啊，如果被它的吸盤吸住口腔的部位就很危險(xiǎn)了。
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發(fā)表于 2013-3-5 16:43
