宏ma

今天沒(méi)有去工地呢，基本上家里瓦工活算是告一個(gè)段落了，大致修修補(bǔ)補(bǔ)，還要后期配合一下，等我出差回來(lái)后去照基本成形的圖片哈
雖然這么晚了，宏M還是想和大家分享一個(gè)健康小常識(shí)。畢竟又要和大家隔兩天再見(jiàn)了。
這還是今天和同事們說(shuō)起來(lái)的，她家買(mǎi)回來(lái)的東西啥都擱冰箱里。其實(shí)很多MM大概也都有這個(gè)潛意識(shí)吧，就是覺(jué)得食物放冰箱里啊，低溫啊，利于保存保鮮啊，其實(shí)這是一個(gè)很大的誤區(qū)呢，并非所有的食物都是適合放在冰箱里的呢

宏ma

哪些食物是不適合放冰箱里的呢
1、香蕉：在12以下的環(huán)境貯存，會(huì)使其發(fā)黑腐爛，因?yàn)橄憬妒菬釒澄锱丁?img src="http://images.tjmama.com/static/image/smiley/new/wanwan41.gif" smilieid="87" border="0" alt="" />
2、西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。
3、面包：面包在烘烤過(guò)程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫"變陳"。"變陳"的速度與溫度有關(guān)。在低溫時(shí)(冷凍點(diǎn)以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來(lái)得更快。
4、火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結(jié)冰，從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，火腿質(zhì) 量就會(huì)明顯下降，使保持期限大大縮短。
5、黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍"傷"-——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?至6左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10至12，青椒為7至8。故不宜久存。

宏ma

可能對(duì)于以上食物，具體為什么不能放冰箱的原因，我們還是一知半解，但是實(shí)際上確實(shí)是有很多食物是不能放冰箱里的，而現(xiàn)在冬天，本來(lái)就溫度低，很多食物大可不必放冰箱里。
MM們可以對(duì)照一下呢，看看你家里冰箱里有沒(méi)有這些食物。

宏ma

但愿關(guān)注和支持宏M的MM們，點(diǎn)開(kāi)帖子來(lái)看沒(méi)有失望哈，裝修進(jìn)度和跟進(jìn)照片，我周一來(lái)更新哈
祝MM們周末愉快，晚安

輕舟世紀(jì)裝飾

宏ma 發(fā)表于 2013-11-29 23:04
哪些食物是不適合放冰箱里的呢
1、香蕉：在12以下的環(huán)境貯存，會(huì)使其發(fā)黑腐爛，因?yàn)橄憬?...

       宏ma，太感謝了，你給我們帶來(lái)的不僅是裝修的一些小知識(shí)   而且還有生活上的一些知識(shí)哦，宏ma，愛(ài)死你拉~

雪遙

太感謝您的分享了！除了香蕉外，剩下的我家的都在冰箱里啊！！！速度拿出啊

宏ma

回復(fù) hlada 的帖子

恩恩，陽(yáng)臺(tái)那里隔了一段出來(lái)做書(shū)房的

宏ma

回復(fù) 輕舟世紀(jì)裝飾 的帖子

說(shuō)的我都不好意思啦

宏ma

回復(fù) 雪遙 的帖子

嘻嘻，還是覺(jué)得冬天了，有些食物本就沒(méi)有必要放冰箱呢，盡量少放吧，放了也不要放太長(zhǎng)時(shí)間呢