yaosuan

  材料:) g0 d8 S7 P% M* G7 O0 d  ?
　　萵苣300克、瘦豬肉150克, k8 e+ z5 }8 ]# j9 q# E: v
　　調料:醬油、料酒各少許，鹽、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、雞精、蔥段、姜片各適量3 L* C+ Z! H/ H$ T0 ^
8 p. u( Q6 Y& N( D9 r0 |8 G6 U

: Q. ~% t- h  [( l: s: g　　做法:6 g- `5 L# e( N; B
　　1.將萵苣去皮，擇洗干凈，切成薄片;瘦豬肉洗凈，切片，盛放在碗內，加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌，然后加適量淀粉抓勻上漿。
/ U2 B; }8 q! ~# Q& c; X8 }　　2.鍋中油燒至八成熱，爆香蔥段和姜片，再加入瘦豬肉片翻炒。  X; ?" r" ^& }+ P* o2 ]; h
　　3.然后放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒，快熟時，加少許淀粉水勾芡，翻炒均勻即可起鍋。
: n) e9 J% S- ^4 `9 V   　理由：+ {& i+ W& r1 h" q5 V3 q
　　萵苣含鉀量較高，有利于促進排尿，它還含有碘元素，具有鎮定作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠，萵苣中豐富的氟元素可促進牙齒和骨骼的生長;豬肉為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸、血紅素，具有補中益氣、生津液、潤腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用。在孕晚期，準媽媽臨近分娩，會出現緊張、睡不著覺的情況，萵苣和豬瘦肉同食，有利于消除緊張，幫助睡眠，還能補中益氣、養血補血。( C, V, G! }4 Y# f' g8 P

huanye11103

加油，樓主