- 媽豆
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8 V `$ r# O1 e% v6 m' l主料:7 m" H" z P- s* `+ k. ?% Y$ x
雞翅中500克+ B6 h& i& m( W% C, _2 ?
) v' E: B8 r7 D- O$ [" ^' i A* g調料:6 a* g6 ?; @' \" p. y8 z+ B
姜2片 鹽1克 黃酒1湯匙(15ml) 生抽2茶匙(10ml) 白糖1茶匙(5克) 植物油3湯匙(45ml) 蠔油3湯匙(45ml)
- Y9 s2 x c7 g# P7 s& i% ]/ a
: w- A% X) A j v/ U5 W) l) Y做法:' Z1 ^. {8 P. @ _0 g1 E
1)雞翅中洗凈瀝干后放入保鮮盒中,加姜片,鹽,生抽和黃酒,蓋上蓋子腌制30分鐘(如果是夏季,記得放在冰箱里冷藏腌制)。
. l- b$ P7 [4 g& E0 i4 {% m; n2)鍋內依次倒入植物油,糖,蠔油和雞翅(把腌料也一起倒入鍋中)。$ ]* U# D! O- Z# _
3)蓋上鍋蓋,按下【原汁.啫啫雞】鍵,啟動自動烹飪程序。
K7 U& J+ Y3 ~ f0 g+ H% \; w4)待烹飪結束聽到滴滴聲后,戴著隔熱手套,講鍋蓋打開,用鏟子把鍋內的所有食材攪勻,盛入盤中,撒一點熟的白芝麻即可。 來自[媽媽網iPhone版] |
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