櫻桃小辣子

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1 Q5 s0 g6 ?) Z( R) \抓住大賽的尾巴 來一個健康的素油餅干
8 o0 I  Z% K0 ^5 |# n7 s1 g) y& S天太熱了 老爸也有輕度的三高 我打算實驗一個低油低脂的餅干
) d0 p" N0 R5 O! ?" i$ f! t原料：雞蛋1個 糖35克 玉米油60克 低粉155克
) }) B1 _; Z" K# }0 d+ h         蔓越莓適量 還有杏仁片忘記拍照了/ V$ k, d% E4 S* z6 p

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櫻桃小辣子

雞蛋加入玉米油攪拌 要完全攪拌均勻 蛋黃成乳化狀態
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櫻桃小辣子

攪拌完全均勻加入糖 打得液體濃稠
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櫻桃小辣子

加入面粉
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" u( {- f$ _  M. E; r& |然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓勻
! {% I$ a& c; h3 A3 q因為手上都是油沒法拍照了* z3 g* N+ Y: A. p1 e

櫻桃小辣子

用手搓圓 按平" t0 X" U2 w4 T
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盡量把蔓越莓和杏仁片裹在面里. }8 D" H$ y- v4 a" \

  j9 M3 A  X% m( X, P: S180度 中層 15分鐘
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櫻桃小辣子

成品 很酥脆 不油膩 個人感覺還可以在加30克低粉/ Y- [5 T7 h5 G$ S, {' g$ t

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4 c& Y" Y3 `. N' |% }: F" e我烤了18分鐘 我家喜歡吃稍微火大一些的
) l4 u& ^$ S$ q這個餅干 小朋友吃也很健康' v8 S( r! W( O1 a% \) |% o

8 R: c9 r: |, d ! q6 \3 F* q7 v6 ~5 v* R

櫻桃小辣子

筒子們 這個餅干一共用時20多分鐘
( a: H& A0 P& N而且最最最最最讓人欣慰的是..................
8 J1 @  G2 M: {2 o7 }我們要刷的只有一個盆和一個手動打蛋器0 W+ ]6 m5 s, D
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憐妹妹

櫻桃，真不錯哦，低油低糖，很健康，看著也很脆，薄脆

櫻桃小辣子

這大熱天兒的的 吃點兒素的 還是不錯滴
+ Z8 X2 I* |5 u  ]5 R1 \再說少洗一些盆子 碗的多省水
0 g. |/ `8 `1 N4 w8 h# M咱也算是為環保愛地球做貢獻啦
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小滴答

櫻桃小辣子 發表于 2012-5-15 16:38
; W4 Z- j, ~8 Y7 A6 h1 l筒子們 這個餅干一共用時20多分鐘
% q" U1 ~- u5 b8 ^, p3 H而且最最最最最讓人欣慰的是..................
# n1 N( Q4 I, l9 }我們要刷的只 ...

' V& y% x8 s  ~4 g. z, j. D. f真的是好簡易的餅干6 Z1 w, O  b* m0 t# _7 P  t
營養還豐富- C4 }5 ?+ x/ ~$ |2 g+ a% C6 d