xuzhejinna

十一去寧河玩時，老公帶我們去吃了【肉燜兒】，印象超深，我覺得自己也能做，真被我做出來了[em]e327848[/em]，老公吃完說這個可以寫進娜娜菜譜[em]e328536[/em][em]e328077[/em]。娜娜廚房又添一道大菜，[em]e328516[/em][em]e328516[/em][em]e328516[/em]% y7 a' E) O! F. V  ]; a

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xuzhejinna

稻料：
! \. |9 g- d. B五花肉   1000g
) }' k8 U8 l3 R' e/ P" @9 M香菇或干香菇  少許+ G1 {+ j  M/ O+ {5 p, s6 ?5 ]
蔥  姜   少許9 K% A' J* C) i$ M% d
八角  兩顆
. ]5 M" D9 a. X/ \& T香葉  兩片4 ~9 W! b3 j- J' \, ?6 |
花椒   少許. a) u3 q3 D! R5 p5 a1 S9 S* b. n
干辣椒  兩個
& i8 y) O  o& ^4 Z' V  B冰糖  適量$ }* W, ]% l. J
紅燒醬油- R0 t; \  w- m
白酒* x3 x: l  H# U) f
鹽
- O% Q1 j2 Y( z7 R6 ^稻米
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xuzhejinna

制作：
5 {5 t" I) _) W% h【1】五花肉切小塊，冷水下鍋，焯出血沫，將肉洗凈備用" q+ x8 A! Z# ]. B

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xuzhejinna

【2】熱?涼油放入蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，辣椒炒香放入肉一起翻炒
1 C2 m: \2 f  M+ E  \
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suyline

還有嗎
. f6 s  I$ W4 n' r3 i. e, x

冰糖MM

不錯啊，繼續

xuzhejinna

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2 X- i' C3 x% V" P還有嗎

- L: Y6 f* ~$ J8 b昨天沒時間寫，今天補上
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毛毛の媽媽

親 好多圖片都是XX...
# }* W4 x5 H- A6 }; |) k+ Z

xuzhejinna

回復 毛毛の媽媽 的帖子
7 _. ~. K1 J) [# t" [: \% d- |9 L0 {親 好多圖片都是XX...
* g% F5 C0 ~  T1 e  V" @3 y

' Y/ f! e2 {- T# p5 D6 O
沒有啊，再刷新試試
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xuzhejinna

【3】炒糖色
; @  N. l! C) ?( `. h+ f一把冰糖，少許油中火熬出大泡變小泡，變成褐色時倒入肉煸香6 }& S0 ]4 T3 }

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