幸福的正正

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前幾天在淘寶上看到一款蛋糕機，貌似操作起來挺容易的，也不貴，就想搞一個來試試，反正投入成本也不過百八十。其實，我更多是這么想的——即便做不好或者半途而廢了，損失也不算大
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蛋糕機前天到貨，昨兒下午我就去淘寶實體店搞了點兒低筋兒面粉（才知道，原來面粉還分“高低”），泡打粉（話說之前我都不知道這個是嘛玩意兒，以為是酵母粉或者蘇打粉呢……）吉士粉，香草粉，篩子……這做蛋糕的原料配齊還是很容易的我這人還是很怵頭進廚房的，但一想到給小湉兒做，我就有無窮的動力了
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幸福的正正

先貼上來一個網(wǎng)上的教程/ q6 C& J' m; \" j8 X( _- I# ]

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幸福的正正

下面我就照貓畫虎的來一遍了哈~~* [3 D0 `% C4 D  m

. g( M& i6 y! ]5 h7 }7 N1、先磕了四個雞蛋……參考標準的兩倍，所以后面的配料都是兩倍的量了
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2、兩勺糖，勺是賣家贈送的定量的，不錯~
9 `: w1 O9 U2 L9 R! w; ~; E, q% s糖里難免會有結(jié)塊現(xiàn)象，所以先用篩子過了一下4 v2 Y1 S0 a4 }% G# v" U' v
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9 f, v6 J/ F, _4 g0 ^3、把蛋液和糖混合在一起打勻了，我貌似打的不太徹底，以至于蛋糕不夠喧騰& v# k  k% ~) `$ Q

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4.放入四勺低筋面粉，為了好控制后面的比例我用袋子裝好量了一下。: i2 j( m# }- J/ P/ U6 o
面粉是120g，按照20:1的比例，也就是泡打粉6g，香草粉也是6g（香草粉是烘焙店鋪的姐姐給我推薦的，說做出來的蛋糕會更美味些）ps紙杯2g重. j: ^3 z1 {$ f. E9 S9 e

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. J0 l6 \: v+ z8 y8 `5.把上面的粉和蛋液充分攪拌，再滴上幾滴食用油。為了防止面粉起疙瘩，我就一點一點的兌的，但最關鍵的一部忘了：給面粉過篩1" />也正因為是一點一點的兌進去的，我在兌了一次之后就發(fā)現(xiàn)了問題，后面的亡羊補牢了一下。! t2 |9 y+ K! {2 Q0 w! ^- F$ O5 \* T
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/ I" E3 }& z1 j" C# x" Q/ w6.加上點兒草莓煉乳和葡萄干，煉乳倒了大概兩三厘米，貌似放少了，么啥味道捏~
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幸福的正正

7.預熱蛋糕機，倒幾滴食用油，為了防止粘。蛋糕機上面有指示燈的，大概兩三分鐘吧。然后倒入糊糊。倒的有點兒滿了，溢出來了……8 }& j5 }) R( O! R1 k  t2 b

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. h, j% i! |) X' }) e8.一分鐘之后，就聞到香味兒了……, z- o: x1 h0 v3 g
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美麗~靈魂

適合做早點啊

kelrey

得瑟啊。。。。。。。外賣呢，我的外賣呢？？

菠蘿小乖

哪天我們也要嘗嘗哈

wtnaly★果果媽

又是個做烘焙的新鮮玩意兒，這東西看來不錯啊~~

anitatingting

適合給孩子做