Love嘉嘉

昨天中午在好友的QQ空間里看到了自己在家冰激凌的方法，做法很簡(jiǎn)單，中午下班后迫不及待的照做了一次，晚上老公，婆婆，公公品嘗都說(shuō)不錯(cuò)很好吃，老公說(shuō)就是樣子不太好看看，有點(diǎn)像玉米粥 ，后來(lái)又把同事叫過(guò)來(lái)幫忙品嘗，同事也說(shuō)好吃。只可惜昨天一是做的太少了，二是沒(méi)有照PP。今天上午上班時(shí)間又跑回宿舍做了一次，并且做了2種口味。閑話少說(shuō)上照片和做法。 * x0 h7 G2 i, ~& @8 Z4 F+ n( E3 a( m# w5 Q$ i3 G [ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:26 編輯 ]

Love嘉嘉

首先準(zhǔn)備4個(gè)雞蛋，2袋牛奶，少量白糖。沒(méi)有牛奶我用的紅棗口味的，味道也不錯(cuò)。取出蛋黃，加入適量白糖，打發(fā)。! k8 [. }2 { g5 J 5 _) Q! u' O9 h: @* @[ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:50 編輯 ]

Love嘉嘉

再打雞蛋之前先把牛奶燒至微開(kāi)，這樣可以在牛奶可以說(shuō)稍稍晾涼一下，中間要攪動(dòng)8 b+ c+ ^% W, g- v) T 3 j0 J" x2 }7 ? [ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:49 編輯 ]

Love嘉嘉

將燒開(kāi)的牛奶慢慢倒入雞蛋中，邊倒邊攪動(dòng)，并且牛奶最好放涼了再打入雞蛋中，牛奶太熱容易把雞蛋燙熟。做出來(lái)的效果不好看，我昨天就是趁熱倒的，老公說(shuō)我做的冰激凌像玉米粥

Love嘉嘉

好了，繼續(xù)放到電磁爐上燒開(kāi)。然后晾涼

善待

還等著呢，快點(diǎn)發(fā)呀11rabbit13

Love嘉嘉

將晾涼的蛋奶混合物裝盒放入冰箱中。昨天是直接在盆子里凍得不太好看，今天找了3個(gè)小盒子，嘉嘉的最愛(ài)老酸奶的盒子，為了用盒子做冰激凌，我把老酸奶倒了出來(lái) % V8 e2 ~: g$ d7 P a8 s S; t [ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 17:07 編輯 ]

Love嘉嘉

貌似跑題了，呵呵

Love嘉嘉

忘了拍另一種口味的了，在冰箱里可以看出來(lái)的，暗一點(diǎn)的是紅棗口味的，另外那個(gè)黃色的是用嘉嘉上午沒(méi)喝完的牛奶做的。

酸奶面膜

偶也等著呢，著急啊