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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-4-15 11:14 編輯 $ _0 J1 T9 t( `7 Y, s: Z
" N- o F% ]. E' ~- Y$ G1 I周六妞妞也來我家,隨手給孩子們做了點小餅干, D6 L6 {9 v+ Q: g! e9 ?
. _/ r n3 d" w+ q8 U蘇達小塊
: k4 s. h. l' p$ L1 \) f6 w! `" ^: Y+ G6 t0 r8 s
材料:低粉100 奶粉15G 小蘇打1.3 G 糖30G 鹽1G 牛奶40G 黃油20G
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" H* l6 q! ]8 @7 W- \1 d過程:1.黃油隔水融化3 c$ T$ v6 \0 a
2.低粉,小蘇打, 奶粉篩入黃油中,加入糖,鹽混合倒入牛奶抓成面團
9 U' H; n$ ^% O; ], o9 ~/ s6 a 3.面團靜置半小時
/ q# S; U0 E0 K5 F 4. 搟成2MM厚,切小塊,入160度烤箱 15分鐘 c9 d% q9 |) o5 x
5.放涼可食
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