- 媽豆
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用料:- b2 f' d# {4 p$ y. E, s
雞脯肉220克;核桃12個(gè);烤肉醬3勺;黃瓜少許;食用油
Z' Q) Y& n$ q' q做法:
" l7 G' g3 A/ t' ^1、雞脯肉切成薄片,加入烤肉醬抓交腌制半個(gè)小時(shí)或更長時(shí)間,黃瓜切成菱形薄片,核桃取出桃仁備用。將桃仁用水清洗瀝凈水份,熱鍋涼油一起下鍋小火慢炒;炒至核桃表皮變色變酥香撈出瀝油備用。(我喜歡炒得略焦一點(diǎn))利用鍋中底油,大火,放入腌漬好的雞脯肉快速劃散。: a3 u0 j% u0 X% Y7 X1 z
2、炒至雞脯**慢變白色,加入黃瓜片略炒。再加入炒好的核桃仁炒勻即可出鍋。 來自[媽媽網(wǎng)Android版] |
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