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用料:- k; f) j X- V K
雞脯肉220克;核桃12個;烤肉醬3勺;黃瓜少許;食用油' A' J) a: _3 ]5 y* }
做法:, }# V- m% c9 }/ {1 b- _& P
1、雞脯肉切成薄片,加入烤肉醬抓交腌制半個小時或更長時間,黃瓜切成菱形薄片,核桃取出桃仁備用。將桃仁用水清洗瀝凈水份,熱鍋涼油一起下鍋小火慢炒;炒至核桃表皮變色變酥香撈出瀝油備用。(我喜歡炒得略焦一點)利用鍋中底油,大火,放入腌漬好的雞脯肉快速劃散。% v% | U' N' m" O5 e9 G4 A: j2 B( V
2、炒至雞脯**慢變白色,加入黃瓜片略炒。再加入炒好的核桃仁炒勻即可出鍋。 來自[媽媽網Android版] |
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