- 媽豆
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* [- K+ K5 E7 H+ o: x3 X主料:$ Y3 N: G. u4 L9 C
雞翅中500克
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. A( Z' w8 {0 k2 x* }: p& ]調料:8 b# H" D; d( n' B, m# y: c2 a3 a
姜2片 鹽1克 黃酒1湯匙(15ml) 生抽2茶匙(10ml) 白糖1茶匙(5克) 植物油3湯匙(45ml) 蠔油3湯匙(45ml) $ y1 m/ [) L$ {' J/ @
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做法:
; `, d( S% f4 K6 y& s) W1)雞翅中洗凈瀝干后放入保鮮盒中,加姜片,鹽,生抽和黃酒,蓋上蓋子腌制30分鐘(如果是夏季,記得放在冰箱里冷藏腌制)。* p9 P. O; z6 l6 F: u% ?1 |) [# }% p
2)鍋內依次倒入植物油,糖,蠔油和雞翅(把腌料也一起倒入鍋中)。8 H1 a: y4 o& }- u' W" s6 I) H6 d
3)蓋上鍋蓋,按下【原汁.啫啫雞】鍵,啟動自動烹飪程序。
3 i. b/ h w7 A4)待烹飪結束聽到滴滴聲后,戴著隔熱手套,講鍋蓋打開,用鏟子把鍋內的所有食材攪勻,盛入盤中,撒一點熟的白芝麻即可。 來自[媽媽網iPhone版] |
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