- 媽豆
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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-7-25 15:06 編輯 ; E3 D/ I: ]( L7 {) j
" }, m2 H$ I: ~* c首頁,首頁,留念啦~~$ R: a4 B0 T: Q; l
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+ R. m* y/ I, m2 [' s9 J! s! M4 E$ m9 R
昨天有媽媽說做的小兔子,我說做成小豬也很可愛,結果被問怎么做的,我昨天也剛好想把豆餡用了,就做了這個可愛的金黃小豬,早上兩寶都很喜歡,還一直給我數一共幾頭豬~~~
) x! N) z4 i# u. ]5 ^7 ? B$ G: C+ h
小金豬5 _; \+ z) O4 b1 l* B: z
9 g5 E5 S# O8 a! ]材料:中粉250G 熟南瓜泥150G 酵母2.5G 豆餡適量/ r$ `. S/ ?# g
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過程: 1.中粉,南瓜泥,酵母入盆和成面團,發至2倍大
: G' ~2 `+ k; z4 M6 d G+ u7 }! d 2.發好的面團,揣少量堿水,再揉好面團(不會弄的此步可省略)
9 m! y1 K% C7 W9 E, p5 x# _ 3.包餡整型4 w; m" ^# H$ ]4 e. d1 L
4.入鍋蒸20分鐘,關火5分鐘后開蓋取出! T, ^# S% {/ r! Y( ^8 y0 C
5.小金豬跑出來啦/ Z# D; o$ Z& h: _& r1 L9 Y+ o
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