- 媽豆
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自從玩烘焙以來一直就想自己能烤出生日蛋糕,每當看見有親們發帖,總是羨慕這些巧手的媽媽。無奈自家的烤箱太小,不能烤蛋糕,只能烤一些簡單的餅干,馬芬。于是在知道了長帝烤箱要一路飆漲的情況下,老公說正巧8月11號是我生日,就給我添置了我想念已久滴烤箱。到貨后,下午我就趁著孩子睡覺,趕緊操作一次。看了好多帖子,知道這個不容易成功,我又是新手,所以在操作的時候總是特別的緊張 小心翼翼的。過程圖沒有照,直接來成品圖吧。到點后我正要取蛋糕,結果孩子醒了,我就放下了,后來叫老公去弄的,倒扣好。老公問我,是不是現在脫模,我說我忘記啦,可能是吧,你翻過來來,然后我弄好孩子就趕緊看方子,我說趕緊在倒扣,等冷卻了在脫模。結果可能是折騰的原因吧,中間有點回塌了。不過后來我嘗了,味道很贊,口感很棒哈。但是我還有個問題,我用的是6寸模子。這個拷完蛋糕能爬多高啊?跟6寸模子一樣高嗎?我感覺我這個沒怎么爬呢,不知道是哪里的問題,高手們幫我看看,我這款蛋糕都哪里出問題了,我好改進,正確早日烤出好看又好吃的蛋糕坯。: _8 m1 M# ?$ ?$ W0 s3 ^! t
+ J* G f) z. V4 ], P直接上圖哈,歡迎拍磚& ?# S J8 C# q8 w2 r
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4 K9 j7 c8 j% |4 Q5 m: O中間回塌了,但是高度夠嗎?( m T) p- m9 F' S
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