- 媽豆
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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-5-14 16:27 編輯 & b8 }) D: Q' g
$ M9 G6 I7 Y: z3 A8 }昨天跟然然回家的路上,看到路邊一棵小小的槐樹開滿了槐花, ,停車下來摘了一些
" [: H/ }+ W- Y( y' `: A6 u* B: |: d& o
5 `. M3 |# E1 X( Y5 |帶著滿車的香氣就回家啦
: W4 N. P9 A9 m5 o8 ~6 C9 l
+ G/ X, o' K; u: f. a今天拿這些花花來做早餐嘍
' v% x6 z, C6 F; R! r/ Z& l6 n/ E; a3 V/ Q Z4 C( }& D
槐花蛋餅
& i$ g) _% F3 C+ f2 |, m+ L( H4 `0 a B3 \% A
材料:雞蛋 低粉 槐花 鹽適量 還有水也適量
) h+ f& B' o$ W6 e6 S" R# D, t3 u8 H+ @
過程:*槐花多洗幾次,再用淡鹽水泡半小時,清洗后控干備用
' p/ h2 Q3 _" p9 F4 C9 T 1.蛋打散篩入低粉,加鹽調(diào)到?jīng)]有干粉
- E7 `5 F8 A \8 T& _) X 2.加一點水,把面糊調(diào)成流動狀態(tài),加入槐花拌勻備用
1 h: g5 G0 ^3 E) V- b6 C4 S 3.鍋中放一點點油燒熱,中小火舀一些面糊,攤成餅,至熟9 V' o( l1 D6 J" |5 ~
4.清新的香啊
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