- 媽豆
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給大家送上一份飯后小甜點 山藥紅豆糕:有補脾養(yǎng)胃,生津益肺,降低血糖,延年益壽,健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。紅豆富含鐵質(zhì),有補血的作用,是女性滋補佳品。
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$ m' Q0 ^, G- q+ p0 Z' M山藥去皮洗凈切塊,放鍋上蒸(不要放微波爐中,微熟的山藥太干,不利于后面成型)% ?7 ]$ T# D7 X4 W
鍋開后大火蒸,蒸到用筷子輕松穿透即可
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, e! M# d* D7 j% _: W用勺子將山藥段碾壓成山藥泥,備用( `4 {7 t5 H. w) R
紅豆提前泡4~5個小時,或者更久,我泡了一夜,二十分鐘就煮好了,各位懂的噻,鍋中放適量冷水,把泡好的紅豆放進去,開始煮,紅豆煮到心心軟后撈起備用
, u- ~! W X7 ^7 x" _ 來自[媽媽網(wǎng)iPhone版] |
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