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本帖最后由 lain74 于 2011-9-10 11:47 編輯 . u* ^; K R& d9 a1 D5 w G+ q) Q
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有幸被媽網試吃團抽中,參加了9月9日的新煮意新菜品的試吃。話說當天早上帶孩子去驗血了,結果是貧血,正常110,我家寶才85,心情小郁悶,還給孩子拿了300多塊錢的藥。參加試吃還遲到了半個多小時,真是對不起大家了!
: W' C7 g' Z' U& U( M1 q不過童鞋們很好,吃飯中桃桃媽還安撫我不用擔心數值低的問題,自己會上來的,我的心情好了不少,不知道有沒有媽媽當時區婦幼保健測微量元素數值也低的,還有大家是怎么補上來的,征詢一下啊!
( r+ s. K3 z! t) V3 E5 {5 X& N啊,跑題了。閑話不說,上菜吧!這些菜都是10月1日將要推出的新菜啊!" f- x& N' g! G) a: X
我到時,桌子上已經擺滿菜品啦,看上去很誘人哦!8 _, d0 U3 u$ v+ x+ ]1 s; a( U0 k
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3 I* l) \6 Q$ ]8 ~ K- B9 \& e6 J還有好多菜品陸續上來啊,先秀一秀我愛吃的5分菜品哦!!
; B4 [4 g2 p6 {" n6 ^2 l# D; `( S. F最愛:雪梨止咳露, O1 Y# R4 `. E0 E- V t
這道菜與其說是一道飲品,還不如說是藥膳,濃郁的湯汁以雪梨為容器展現在大家面前,給了大家一種耳目一新的感覺,嘗一嘗里面的“止咳露”,甘甜爽口,涼涼的,還有些微微苦味的口感,尤其在吃過辣以后,來一口非常舒服,十分適合老人和孩子。
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: w! {! q: B$ f! Z1 a/ g& e大愛之二:金牌粉蒸肉6 J7 n+ [% e. C; r3 y( p* j3 o6 R8 j
肉香和糯米香得到了完美的融合,不膩不柴,一點也不油,入口即化,口感絕妙,10月份以后大家一定要試試!, B; j5 |* Q+ Z0 \
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- z1 t3 ?0 D5 T- D* p4 D# R+ j ^大愛之三:芝士烤紅薯,甜甜的紅薯外面裹著一層芝士和椰絲,香味濃郁,十分適合孩子食用。
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, S' d' S* {) Z. R# A4 N9 @這款菜叫大頭菜爆螺片,看著簡單,其實味道不簡單,經常做飯的人知道,洋白菜能夠炒好是個功夫,既要翠,又要斷生,顏色還得好看,這道菜就做到了這一點,可見大廚功力,里面還加入了螺片,不腥不膻,味道極佳,爽口、好吃。
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黃橋燒餅:層層酥脆,香味十足,顏色金黃,十分討喜,味道是甜的,有個媽媽說應該再做款咸的,主廚已經將意見記下,大家期待吧!) _. w" L4 B4 i4 s, T) H
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這道菜是雞湯五色菜,從五顏六色的色澤就可以看出,這道菜一定很受孩子的青睞,其實大家在家里也可以學著給寶寶做,濃郁的雞湯燉的娃娃菜做底,上面有山藥、紫薯、胡蘿卜、紅薯丁,相信再挑食的孩子也會愛吃的!
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9 h4 U: E/ [: _這道菜是醬肉炒茼蒿,醬肉就是臘肉,是四川的特產,雖然中間有辣子,但是這道菜確一點也不拉,辣子只起到裝飾作用,茼蒿炒的火候正好,十分好吃。# c+ H$ y2 k- x& v. ^
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這道菜是菌湯豆腐丸子,也是十分適合老人孩子食用的一道菜,湯也是雞湯和各種蘑菇熬制的,很鮮美,丸子是豆腐和魚肉做成的,入口即化,還營養十足,以后一定要給我的寶寶做這道菜!
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6 [/ B [: [' q' {, D青椒鮭魚:魚肉很嫩,入味,但是一點也不辣,火候正哈,還不容易上火。- N. N1 M3 j$ v& }
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; V5 E; Q* q8 q. f下面的菜就是我比較喜歡吃的了* _+ I5 K/ p# H+ @
雪菜豆腐,雖然有些咸,但是豆腐很入味,一看就是自己磨制的,很好吃。) J% T9 r( C: B: _" s$ m
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香油茼蒿,一道涼菜,就是爽口,其它沒什么特色3 N( S: D' g+ b" S9 j4 E& q
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! ^2 g: z$ i: i& _: r, ]- P' Q; b香芒玉枕:糯糯QQ的外皮里面夾著一條芒果,味道清爽
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鮮椒麻蛤:麻蛤炒的不老不生,肉質細嫩,很不錯。5 B, Z" B/ H9 u) R
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爽口鮮蘑:真是爽口啊,里面配的口蘑、黃瓜,脆脆的,很好吃。
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* E$ @; @/ U0 n% N" W燒椒涼粉:又是四川的特色菜,涼粉很Q,也很入味。
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燒椒拌茄子:一道涼菜,因為茄子和青椒都不是我喜歡的菜,所以沒吃幾口,挑食啊,哈哈。% b+ O# H. w; C; R: U* h# `9 Y- s
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青椒鱔魚:是鐵鍋盛的,上來時還滋滋的冒泡呢,嘗一口鱔魚,辣鮮滑嫩,視覺、聽覺、味覺都得到享受了啊!
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冷面雞:這個……基本上沒吃到就被大家搶光了,看來很好吃啊,只吃到了一點冷面,確實不錯。1 p1 Q; f2 j$ h6 H/ }4 V5 P7 n7 t
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. A7 F! o- s& {哈哈,這是醬油炒飯,主食啊,不是新菜品啊!不過色澤和香味都不錯哦!' [$ E/ N8 V5 V! J) D2 n" Y/ B
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F+ B6 m% n$ `* |- @- _$ F極品沸騰蝦,應該是主打菜了,蝦很嫩很Q,里面還有很多金針菇,不錯,我這種怕吃辣的都不覺得很辣,更多的是香,做的比較成功!
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最后上飲品:酸梅湯,要是沒有你,我該怎么吃這些辣菜啊,爽口好喝,哈哈!% o9 q) q3 B$ @1 ~% k0 w1 L! S8 H
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