- 媽豆
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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-7-25 15:06 編輯
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首頁,首頁,留念啦~~- i' e: Z# W! i. p7 k" m/ P
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昨天有媽媽說做的小兔子,我說做成小豬也很可愛,結果被問怎么做的,我昨天也剛好想把豆餡用了,就做了這個可愛的金黃小豬,早上兩寶都很喜歡,還一直給我數一共幾頭豬~~~. ]+ n; }& ~4 V% v. O8 @' ^
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小金豬
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! X! `5 r; c/ Q1 W) u材料:中粉250G 熟南瓜泥150G 酵母2.5G 豆餡適量9 a6 s5 v! O9 [7 h+ ?
7 ^0 `7 ]: f: `過程: 1.中粉,南瓜泥,酵母入盆和成面團,發至2倍大9 @# R8 _5 m8 x! @( U
2.發好的面團,揣少量堿水,再揉好面團(不會弄的此步可省略)
7 k+ }2 E; N! T, o$ |% ] 3.包餡整型
. l/ P; g _+ r! i0 Z6 O 4.入鍋蒸20分鐘,關火5分鐘后開蓋取出
8 \, p! S! \' g" `0 ?; f 5.小金豬跑出來啦
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