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    29號那天，幼兒園組織小朋友們?nèi)盍嗲f園采摘游玩，提前通知了要自備午餐。我們的模范爸爸自告奮勇中午給我們送披薩。可是光吃外賣多沒勁啊，于是提前一天烤了巧克力奇普餅干，又起早做了好多直徑2——3厘米的迷你壽司，給小朋友們換換口味。
* g8 r  m) r# o; }- n     上面那三盒就是橙橙爸爸送來的外賣啦（還有一大盒披薩在左下角呢）。下面三個盒子分別是迷你壽司、水果和餅干。餅干已經(jīng)給小朋友們分的差不多了，壽司也吃了快一半的樣子。1 Q/ ^- Z/ j: V! p! d

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回復(fù) angel_yew 的帖子1 i% |7 A& F, s" [( @! Z# g8 q3 @

7 B0 ?% I4 L/ c8 L2 J3 t4 A   餅干的做法以前已經(jīng)分享過了，今天就主要說壽司吧。其實我做的也不算專業(yè)，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提寶貴意見啊。
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) o) b$ ^& Y! g7 ?0 a& K' c     這是做的頭一盤，有些良莠不齊。主要是很長時間沒有做了，剛開始卷的有點松。不過自家吃，不散就行啊，小小的個頭，又可愛，小朋友吃的也容易。9 j; A# R4 I1 Q) a3 b- q& X

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材料：海苔、米飯、壽司醋、輔料% r$ J* Q; [; e' R

' V% [* m$ s1 j           海苔不一定要買專業(yè)的壽司海苔，像我買的就是超市里那種調(diào)味海苔，尺寸不夠就一次用兩張。但是波力海苔不行啊，太窄了。
3 m% ]* V% Y) b4 |1 X8 V           米飯要蒸的軟一點的，我用的是前一天剩的，沒辦法，大早晨的總不能先蒸一鍋米飯吧，就用剩飯熱熱吧。5 r3 f* A$ Z1 {+ M+ g2 c1 B! K4 h
           壽司醋超市就有的賣。4 p) M% ~, r8 B" {
           輔料看個人喜好啦，黃瓜條和胡蘿卜條要焯水，加上雞蛋絲和肉松就更有營養(yǎng)啦。& K6 Z$ e# Z$ \6 K& N6 D1 W
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回復(fù) angel_yew 的帖子9 |0 V1 N3 t+ w9 G& b
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    首先米飯趁熱拌入一點壽司醋。別問我比例，我是瞎倒的，嘗著差不多就完了。
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2 ^9 I, S& D6 k; ~    在壽司簾上鋪好海苔。
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    手上沾一點水，鋪上米飯。飯量別太多，四周要稍留一點空。不沾水的話米飯會黏在手上，很麻煩的。
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    鋪上黃瓜絲等輔料。
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  X7 w6 q- g- N+ E" B# U$ h6 j   用簾子緊緊卷起。我自己不太好拍，所以沒有步驟圖，而且我的手法也不一定對，別引的大家誤入歧途，反正就是卷起來，別松掉就對了。只要試一兩次就能找到適合自己的手法啦。" L4 a9 }9 P  q4 k: E$ n' l
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    找一把家里最快的刀，沾水切成塊。最好是每切一塊都把刀洗一下，不然也會粘。這是頭一個，包的不夠緊，一切開就看出來了。
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* _0 y* n# E* t6 t( a+ U# _    很容易就做了一盤子，后面?zhèn)€頭小的包的比較緊，也相對好看些。小小的個兒，卷卷的，插上牙簽像棒棒糖一樣，小朋友很喜歡。
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