幸福的正正

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前幾天在淘寶上看到一款蛋糕機，貌似操作起來挺容易的，也不貴，就想搞一個來試試，反正投入成本也不過百八十。其實，我更多是這么想的——即便做不好或者半途而廢了，損失也不算大8 X' R3 |: I! S$ Q+ A4 a

' ^7 i5 B  A8 S: c6 k9 L蛋糕機前天到貨，昨兒下午我就去淘寶實體店搞了點兒低筋兒面粉（才知道，原來面粉還分“高低”），泡打粉（話說之前我都不知道這個是嘛玩意兒，以為是酵母粉或者蘇打粉呢……）吉士粉，香草粉，篩子……這做蛋糕的原料配齊還是很容易的我這人還是很怵頭進廚房的，但一想到給小湉兒做，我就有無窮的動力了
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幸福的正正

先貼上來一個網(wǎng)上的教程
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幸福的正正

下面我就照貓畫虎的來一遍了哈~~
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1、先磕了四個雞蛋……參考標準的兩倍，所以后面的配料都是兩倍的量了
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2、兩勺糖，勺是賣家贈送的定量的，不錯~
; W+ u& V# Q; v, E' G4 N; G糖里難免會有結(jié)塊現(xiàn)象，所以先用篩子過了一下+ _: r# ^7 p5 M0 K0 p* ^; l' Z
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4 @3 m; N) U, U3、把蛋液和糖混合在一起打勻了，我貌似打的不太徹底，以至于蛋糕不夠喧騰' w% n% W  C9 T0 _0 T) R  i, o0 k& B

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4.放入四勺低筋面粉，為了好控制后面的比例我用袋子裝好量了一下。7 \. i& I9 D$ O, Y3 h7 y
面粉是120g，按照20:1的比例，也就是泡打粉6g，香草粉也是6g（香草粉是烘焙店鋪的姐姐給我推薦的，說做出來的蛋糕會更美味些）ps紙杯2g重$ T9 @6 a0 r6 X2 Y. j" Q  o6 r
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. [. b- q  O' Y  p9 }0 i/ o5.把上面的粉和蛋液充分攪拌，再滴上幾滴食用油。為了防止面粉起疙瘩，我就一點一點的兌的，但最關(guān)鍵的一部忘了：給面粉過篩1" />也正因為是一點一點的兌進去的，我在兌了一次之后就發(fā)現(xiàn)了問題，后面的亡羊補牢了一下。
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( h5 l3 V, m1 L4 _6.加上點兒草莓煉乳和葡萄干，煉乳倒了大概兩三厘米，貌似放少了，么啥味道捏~
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7.預(yù)熱蛋糕機，倒幾滴食用油，為了防止粘。蛋糕機上面有指示燈的，大概兩三分鐘吧。然后倒入糊糊。倒的有點兒滿了，溢出來了……. k1 H* [8 t1 Z3 J2 t3 B2 i" y

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8.一分鐘之后，就聞到香味兒了……5 o" x0 ?8 b9 F( D6 |- l
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美麗~靈魂

適合做早點啊

kelrey

得瑟啊。。。。。。。外賣呢，我的外賣呢？？

菠蘿小乖

哪天我們也要嘗嘗哈

wtnaly★果果媽

又是個做烘焙的新鮮玩意兒，這東西看來不錯啊~~

anitatingting

適合給孩子做