Love嘉嘉

昨天中午在好友的QQ空間里看到了自己在家冰激凌的方法，做法很簡單，中午下班后迫不及待的照做了一次，晚上老公，婆婆，公公品嘗都說不錯很好吃，老公說就是樣子不太好看看，有點像玉米粥 ，后來又把同事叫過來幫忙品嘗，同事也說好吃。只可惜昨天一是做的太少了，二是沒有照PP。今天上午上班時間又跑回宿舍做了一次，并且做了2種口味。閑話少說上照片和做法。 n5 p* a3 G& F2 ~ K# g . Y# W9 J% U9 q- {7 e# A[ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:26 編輯 ]

Love嘉嘉

首先準備4個雞蛋，2袋牛奶，少量白糖。沒有牛奶我用的紅棗口味的，味道也不錯。取出蛋黃，加入適量白糖，打發。 : _8 K- G& ~; t2 T, z- J 8 ^3 n/ { h% I[ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:50 編輯 ]

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再打雞蛋之前先把牛奶燒至微開，這樣可以在牛奶可以說稍稍晾涼一下，中間要攪動 % Z$ r/ W) d2 N0 V( g8 n) v ( t d( j) w8 J; W! X! Z[ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:49 編輯 ]

Love嘉嘉

將燒開的牛奶慢慢倒入雞蛋中，邊倒邊攪動，并且牛奶最好放涼了再打入雞蛋中，牛奶太熱容易把雞蛋燙熟。做出來的效果不好看，我昨天就是趁熱倒的，老公說我做的冰激凌像玉米粥

Love嘉嘉

好了，繼續放到電磁爐上燒開。然后晾涼

善待

還等著呢，快點發呀11rabbit13

Love嘉嘉

將晾涼的蛋奶混合物裝盒放入冰箱中。昨天是直接在盆子里凍得不太好看，今天找了3個小盒子，嘉嘉的最愛老酸奶的盒子，為了用盒子做冰激凌，我把老酸奶倒了出來 " e+ W8 {8 T+ G7 m $ f4 X# n" z( o) o9 Z, s[ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 17:07 編輯 ]

Love嘉嘉

貌似跑題了，呵呵

Love嘉嘉

忘了拍另一種口味的了，在冰箱里可以看出來的，暗一點的是紅棗口味的，另外那個黃色的是用嘉嘉上午沒喝完的牛奶做的。

酸奶面膜

偶也等著呢，著急啊